蚯蚓粉
蚯蚓蛋白質(zhì)含量十分豐富,新鮮蚯蚓蛋白質(zhì)含量占20%以上。蚯蚓干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量平均為56.5%,{zg}可達(dá)71.0%。蚯蚓中含有l(wèi)8種氨基酸,其中以亮氨酸和谷氨酸含量{zg}。一般來(lái)說(shuō),魚(yú)粉腥味重,影響食用魚(yú)粉的動(dòng)物產(chǎn)品的品
質(zhì),添加蚯蚓粉之后,動(dòng)物的肉質(zhì)變得鮮美,這是因?yàn)轵球痉壑懈缓劝彼幔s占氨基酸總量的8.21%。蚯蚓各種必需氨基酸的組成與含量?jī)?yōu)于豆餅和玉米,接近魚(yú)粉,和飼用酵母相當(dāng)。蚯蚓蛋白質(zhì)中精氨酸含量約為花生的2倍、魚(yú)粉
的2至3倍。
在畜禽和魚(yú)類(lèi)的配合飼料中添加蚯蚓糞10%至15%,畜禽和魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)良好,在蛋雞限飼和強(qiáng)制換羽期間,用 40%以上的蚯蚓糞代替配合飼料作為填充劑可以達(dá)到理想的效果;在蛋雞飼料中添加蚯蚓糞20%和蚯蚓粉3%至5%,可以使蛋雞產(chǎn)紅
心蛋;另外,蚯蚓糞還能降低厭氧發(fā)酵的豬排泄物中部分臭氣化合物的含量。在肥育豬飼料中用蚯蚓糞代替部分能量飼料,與不使用蚯蚓糞的對(duì)照組相比飼喂效果差異顯著。這說(shuō)明蚯蚓糞用于養(yǎng)殖業(yè)可以收到良好的效果。
蚯蚓的飼料化開(kāi)發(fā)利用需要注意以下兩點(diǎn):一般要求在雞、鴨、豬的飼料中,干蚯蚓粉用量不超過(guò)5%,鮮蚯蚓用量不超過(guò)2%;蚯蚓作為飼料原料,鮮蚯蚓的飼喂效果好于干蚯蚓,但鮮蚯蚓需要經(jīng)過(guò)xd后才能飼喂。