“巧二娘”加盟三大優(yōu)勢：1、門檻低，十幾平方的檔口也可以開；2、專注度，十五年來用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，擁有占地68畝，投資2億元人民幣的食品生產(chǎn)基地，擁有自己的大米加工、米粉生產(chǎn)和調(diào)味品制作。

螺螄是大個的好還是小個的好呢？

當(dāng)我們挑選螺螄時，盡量挑選小的，因為大螺螄的尾巴里會帶著小螺螄，就是“螺螄籽”，這樣會影響吃起來的口感，而螺螄表面較臟的可能是野生的，雖然泥沙會較多，但只要買回來靜養(yǎng)將泥土吐干凈，會比養(yǎng)殖的吃起來鮮很多。

“巧二娘”加盟三大優(yōu)勢：1、門檻低，十幾平方的檔口也可以開；2、專注度，十五年來用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，擁有占地68畝，投資2億元人民幣的食品生產(chǎn)基地，擁有自己的大米加工、米粉生產(chǎn)和調(diào)味品制作。

巧二娘螺螄粉千萬加盟的真相

復(fù)制的真相：標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)化

秉承食品安全是企業(yè)生命線的原則，實施原材料集約化采購，主要原材料{bfb}不含添加劑和食用膠，保證出品的安全健康營養(yǎng)，真正做到顧客放心

規(guī)模的真相：借大勢，享大盤

巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，擁有占地68畝，投資2億元人民幣的食品生產(chǎn)基地，擁有自己的大米加工、米粉生產(chǎn)和調(diào)味品制作。

“巧二娘”加盟三大優(yōu)勢：1、門檻低，十幾平方的檔口也可以開；2、專注度，十五年來用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，擁有占地68畝，投資2億元人民幣的食品生產(chǎn)基地，擁有自己的大米加工、米粉生產(chǎn)和調(diào)味品制作。

螺螄粉里面有沒有螺螄？

在一些外省開店的螺螄粉店老板，常碰到一些新顧客，當(dāng)一碗端過去給顧客就餐后，常有顧客莫名奇妙的大叫老板，“老板，不是螺螄粉嗎，怎么里面沒有看到螺螄？”老板跑出來解釋，也實太有些委屈的表情，但還是很熱情的回答：“zz的螺螄粉是沒有螺螄的，之所以叫螺螄粉，是因為這個高湯的湯底配方是用田螺煲成的，經(jīng)過幾個小時，十幾個小時的燉煮，田螺全部的味道融于湯中，所以螺味十足，也因此而得名”顧客聽完，終得其解，原來是這樣，然后趕快拿起筷條吃起。