秸稈儲存用于養(yǎng)殖作為飼料是節(jié)省成本綠色食物,如何正確儲存發(fā)酵以下做介紹
(一)制作方法步驟
1 .原料組成
以農(nóng)作物秸稈為基料,添加一定量的尿素、米糠等,發(fā)酵過程中加入食用菌,各種原料的重量百分比為:秸稈粉81 %~ 95 % ,米糠10 %~15%,尿素3 %~4 %,石膏0 . 5 % ~ 1 %。益富源微生物菌液體菌種為上述總配比重的1 %~2 %。
2 .生產(chǎn)工藝流程
原料粉碎→混料處理→培養(yǎng)料發(fā)酵→培養(yǎng)料接種與發(fā)菌→再發(fā)酵→飼用。
3 .配合培養(yǎng)料
依據(jù)配方配合培養(yǎng)料,先將尿素溶解于水中(要求水的酸堿度為中性),將米糠與粉碎的秸稈混合均勻,再加入水,攪拌均勻,使培養(yǎng)料的濕度保持在55 %~60 %。
(二)營養(yǎng)價值及優(yōu)點
1 .蛋白質(zhì)含量高
本工藝以培養(yǎng)菌絲作為目的,培養(yǎng)的碳、氮比為20 : 1 ,而菌糠為60 : 1~40 : l 。也就是說,氮源量與菌糠相比,是菌糠的2~3 倍,而且增加了無機氮,如尿素、硫酸銨等,從而使蛋白質(zhì)含量比菌糠增加數(shù)倍。
2 .纖維素降解度高
培養(yǎng)料通過自然發(fā)酵和菌絲分解,纖維素降解了80 %左右,是菌糠的3 倍左右。在飼用前,添加發(fā)酵生物飼料添加劑和其他原料,如加入強力酵素等人為進行發(fā)酵,再一次降解了秸稈中纖維素,使秸稈中纖維素的含量大大降低,從而提高了秸稈的消化率。
3 .發(fā)酵時間短,營養(yǎng)豐富
利用此種工藝培養(yǎng)料發(fā)菌期短,只需要10 天左右,而菌糠的生產(chǎn)周期要3 ~4 個月,甚至更長。由于發(fā)菌時間短,消耗小,營養(yǎng)物質(zhì)損失少,因此,用這種方法生產(chǎn)出來的飼料,營養(yǎng)物質(zhì)遠遠高于一般的飼料和菌糠。