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浙江峰恒器有限公司創(chuàng)建于2001年,是一集設(shè)計(jì)研、生產(chǎn)制造、銷售為一體的綜合型企業(yè)。
峰恒產(chǎn)品以壓鑄工藝為主打,壓壓鑄一體成型,具有受熱均勻、炒菜不易糊、有效控制油煙、長(zhǎng)時(shí)間使用不形等特點(diǎn),因優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量及打造健康環(huán)保廚的生活理念,受到內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng),產(chǎn)品涵蓋炒鍋、湯鍋、奶鍋、煎盤等各類炊具及烤盤、火鍋、比薩鍋、油炸鍋等廚器,產(chǎn)品通歐盟的CE、德的GS以及EMC、UL、ETL等際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和內(nèi)的3C強(qiáng)制認(rèn)證,暢銷歐洲、洲等20多個(gè)和地區(qū),是壓鑄鍋域的品。
公司擁有進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科慕公司授權(quán)貼標(biāo)的全自動(dòng)生產(chǎn)線,并組建標(biāo)準(zhǔn)器安全性能實(shí)驗(yàn)室,擁有完善的檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)試驗(yàn)人員,在確保產(chǎn)品外觀穎、造型時(shí)尚的同時(shí),更加重產(chǎn)品品質(zhì)。
公司于2005年通過了ISO9001質(zhì)量管理體系,2008年被評(píng)為嘉興市技術(shù)企業(yè),2009年被評(píng)為浙江省科技型中企業(yè)和技術(shù)企業(yè),2011年被評(píng)為浙江省專利示范企業(yè)稱號(hào)。2014年始,成立內(nèi)中心,加大內(nèi)市場(chǎng)拓展力,全面打造線、線下為一體的多元化經(jīng)銷渠道,成功進(jìn)駐內(nèi)一線商渠道和一線城市商超店,為公司品的快速展,打下了良好的基礎(chǔ)。
產(chǎn)品介紹:1、炒鍋、湯鍋、奶鍋、煎鍋、煎盤等各類炊具,工藝以壓鑄為主,產(chǎn)品特點(diǎn)壓壓鑄一體成型、受熱均勻有效控制油煙、長(zhǎng)時(shí)間使用不形、節(jié)能環(huán)保。產(chǎn)品有十多個(gè)系列100多個(gè)品種,造型時(shí)尚、觀大方。
2、烤盤、火鍋、比薩鍋、油炸鍋等廚器,通歐盟的CE、德的GS以及EMC、UL、ETL等際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和內(nèi)的3C強(qiáng)制認(rèn)證,暢銷歐洲、洲等20多個(gè)和地區(qū)。
3、吸奶器、暖奶器、BB煲、調(diào)奶器、兒童訓(xùn)練碗、輔食機(jī)、兒童理器等嬰童產(chǎn)品,通過際標(biāo)準(zhǔn)ISO9000認(rèn)證及3C認(rèn)證,產(chǎn)品設(shè)計(jì)穎,功能齊備,安全實(shí)用,傾力于千萬戶嬰童庭。
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不同材質(zhì)制作炊具的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)
制作炊具的金屬材料范圍十分狹窄,因?yàn)殄佇枰己脤?dǎo)熱性能的同時(shí)需要化學(xué)性能穩(wěn)定,否則會(huì)導(dǎo)致炊具內(nèi)逇食物的口味生改。許多金屬導(dǎo)熱性都?jí)蚝?,但是化學(xué)性太不穩(wěn)定,所以不適合用來加工食物。但在一些況下,鍋可以由十分不穩(wěn)定的金屬材料制造然后再鍍一層其他穩(wěn)定點(diǎn)的材料。
鋁是一種有著極好導(dǎo)熱性的金屬。它不會(huì)生銹并對(duì)很多形式的腐蝕都有抵抗性。鋁罐如果和一些酸性食物接觸會(huì)改食物的口味湯鍋裝蛋黃、比如蘆筍或陽薊之類的蔬菜會(huì)導(dǎo)致沒陽極氧化過的鋁氧化。自從1965年始,間接證據(jù)將老年癡呆(Alzheimer's disease)同鋁聯(lián)系在一起,但是迄今并沒有現(xiàn)鋁元素涉及導(dǎo)致這種疾病的證據(jù)。 鋁普遍以拉伸、壓鑄或陽極氧化的形式存在。拉伸鋁是旋轉(zhuǎn)沖壓形成的。由于這種金屬軟的特性普遍是同鎂、銅或青銅制造成鋁合金以增加強(qiáng)。拉伸鋁廣泛被用于烤板、果汁板、蛋糕松餅烤盤、湯鍋、蒸氣鍋、意大利面食鍋甚至炒鍋也有拉伸鋁制作的。 壓鑄的往往比拉伸的厚,使得比其更適合做湯鍋、荷蘭鍋以及重的烤盤。由于鋁壓鑄品在壓鑄的工藝中產(chǎn)生顯鏡可見的績(jī)效的氣孔,使得它比拉伸鍋的導(dǎo)熱性要低些。 陽極氧化鋁自然而然的中擁有一層由子加工形成的鋁氧化物,堅(jiān)硬并且不易于其他物質(zhì)生反應(yīng)。這種工藝常被用來做果汁鍋、雜燴鍋、烤鍋和荷蘭烤鍋。
鐵鑄的炊具加熱慢,但是一旦溫起來了,它能經(jīng)得住溫。所以它是灼熱溫加熱的理想鍋具。作為一種反應(yīng)性的材料,它和酸性(比如酒或者番茄)食物容易生化學(xué)反應(yīng)。此外,有些食物比如菠菜在赤鑄鐵烹飪會(huì)黑。 鐵鑄鍋是容易生銹的多孔材料。結(jié)果是,在使用之前須要把鍋烘干。烘干創(chuàng)造薄薄的油層和碳層以保護(hù)表面防止沾鍋。
不銹鋼是含低11.5%鉻的鐵合金?;旌嫌?8%鉻加的8%的鎳(稱為18/8),18%鉻加的10%的鎳成的不銹鋼(稱為18/10)普遍用于廚設(shè)備。不銹鋼的好處是抗腐蝕、不與酸堿食物生反應(yīng)、不輕易被刮壞或受到凹損。不銹鋼用于烹飪的缺點(diǎn)就是導(dǎo)熱相當(dāng)?shù)牟缓谩R虼?,不銹鋼鍋通常會(huì)在底部帖層銅或鋁材料傳導(dǎo)熱。