澳大利亞 喯富酒園Penfolds（鵬佛蒂斯）

年{zd0}規(guī)模大促落地

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   　有這么一句話：“如果沒有喝過喯富（Penfolds鵬佛蒂斯）萄酒，那么你對(duì)澳大利亞萄酒的了解，就會(huì)永遠(yuǎn)都缺少那么一點(diǎn)。”

亞馬遜中國(guó)再一次為國(guó)內(nèi)的萄酒愛好者帶來驚喜：這{yt}，喯富酒莊攜其從高到低全系酒品，在亞馬遜中國(guó)開展超級(jí)品牌日及超級(jí)鎮(zhèn)店之寶活動(dòng)。

［喯富起源］醫(yī)生?來自南法的萄藤

　　1844年，一位年輕的英國(guó)醫(yī)生移民來到澳洲這塊大陸，他將來自法國(guó)南部的萄藤?gòu)挠?guó)帶到了南澳的阿德萊德，種植萄是為了研究萄酒的醫(yī)用價(jià)值。他就是喯富酒莊的創(chuàng)者Christopher Rawson Penfold。

你也許不知道，喯富成為澳洲家喻戶曉的萄酒品牌，是在喯富先生離世后，酒莊在妻子Mary Penfold的悉心經(jīng)營(yíng)下實(shí)現(xiàn)的。

  ［喯富的春天］加強(qiáng)酒向佐餐酒的轉(zhuǎn)變?葛蘭許誕生? Max Schubert

　　50年代，是澳洲萄酒，也是喯富從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型期，根據(jù)當(dāng)時(shí)消費(fèi)者口味的轉(zhuǎn)變，喯富酒莊果斷將生產(chǎn)方向從加強(qiáng)酒開始轉(zhuǎn)變?yōu)楦尚妥舨途频尼勗?，取得了巨大的成功?/SPAN>

　　名揚(yáng)千里的葛蘭許就是那個(gè)時(shí)代的作品。說到葛蘭許不得不提到當(dāng)時(shí)喯富的釀酒師馬克斯?舒伯特Max Schubert。他在波爾多領(lǐng)略到了陳年潛力可達(dá)40-50年的波爾多紅萄酒的魅力，于是產(chǎn)生了要在澳洲也釀造一款這樣優(yōu)質(zhì)的萄酒的想法。

　　但葛蘭許的誕生并不是一帆風(fēng)順。在經(jīng)歷了原料、釀造工藝等重重困難后，馬克斯?舒伯特Max Schubert選擇澳洲種植面積{zd0}的萄品種設(shè)拉子，使用美國(guó)橡木桶陳年，并使用特殊設(shè)計(jì)的木質(zhì)框架來達(dá)到更多的萃取。在19世紀(jì)60年代，葛蘭許終于展現(xiàn)出了{(lán)dj0}澳大利亞萄酒的強(qiáng)大陳年潛力，并成為市場(chǎng)上的標(biāo)桿。Max Schubert也因此成為了澳大利亞歷史上最偉大的釀酒師。

　　［喯富哲學(xué)］不只是葛蘭許

　　佳釀?shì)叧龅?/SPAN>喯富，當(dāng)然不是只有葛蘭許。

　　圣亨利是與葛蘭許同級(jí)別但風(fēng)格大相徑庭的一款酒：用來釀造圣亨利的設(shè)拉子沒有接受過任何橡木桶陳釀，它的陳年容器是古老的巨型舊木桶。年復(fù)一年在大木桶中釀造，保留了最為純凈的水果風(fēng)味。

時(shí)至今日，圣亨利{jd1}是喯富所有的萄酒里{zj1}有xjb的一款酒。雖然風(fēng)格wq是兩個(gè)方向，但圣亨利釀造使用的萄、陳年潛力、表現(xiàn)力、復(fù)雜度，{jd1}wq不遜色于葛蘭許，但萄酒的價(jià)格卻要便宜很多。

［對(duì)號(hào)入座］那么多的喯富，怎么選？

喯富酒莊的萄酒分為旗艦系列、Bin系列、寇蘭山。歐洲大陸的萄酒強(qiáng)調(diào)最多的是萄園的風(fēng)土，而喯富的幾款旗艦則多是南澳各地萄的混釀。旗艦系列最重要的代表有：Grange、Bin707、RWT、Magill Estate、St. Henri。其中只有Magill Estate是一款單一萄園的酒。Magill是Penfold醫(yī)生在阿德萊德買下的{dy}塊萄園。 Bin在酒莊里用以指代橡木桶，不同的Bin就是不同的木桶，而后演化出了不同的系列。Bin的數(shù)字代表不同的萄酒，同質(zhì)量沒有關(guān)系。常見的Bin有Bin389、Bin407、Bin128、Bin28。寇蘭山則是按萄品種來區(qū)分的入門系列。 

喯富酒園Penfolds（鵬佛蒂斯）

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【原創(chuàng)內(nèi)容】
調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，生活在盛產(chǎn)萄酒區(qū)域的人們，由于飲用萄酒的機(jī)會(huì)較多，所以平均壽命較長(zhǎng)。在萄種植園工作的農(nóng)民，平均壽命達(dá)90歲以上。其實(shí)，喝紅酒除了能延緩衰老，世爵  世爵平臺(tái)  世界     T18932733457之一，在民間廣為流傳。研究表明，少量酒精對(duì)大腦起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你還在為sm而發(fā)愁嗎？不如每天睡前來一杯萄酒吧！紅萄酒是以萄為主要原料，經(jīng)酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險(xiǎn)。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)研究會(huì)統(tǒng)計(jì)資料表明：喜歡飲用低度萄酒的法國(guó)人、意大利人，心睡眠質(zhì)量較低、熟睡時(shí)間縮短以及較早地醒來。且大量酒精需要肝臟消化，如果立刻睡覺的話，人體陳代謝緩慢，對(duì)肝臟危害很大。所以一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為

紅酒富含抗氧化劑 能養(yǎng)顏抗衰老人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓茄踝杂苫?，是一種細(xì)胞核外含不