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中文名:日落黃
一般品名:食用黃色5號
英文名:Sunset Yellow FCF
規(guī)格:≥85%
發(fā)貨期限:自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
性質(zhì):該品穩(wěn)定性好,含量大于85%,不易褪色
產(chǎn)品簡介:
日落黃(Sunset Yellow FCF)又稱晚霞黃(Sunset Yellow),是由對氨基苯磺酸重氮化與2-萘酚-6-磺酸偶合,利用現(xiàn)代的生物技術制成的食用合成色素。日落黃是一種偶氮類色素,外觀為橙紅色均勻粉末或顆粒,無臭無味,易溶于水(6.9%,0℃)、甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。水溶液呈黃橙色。吸濕性、耐熱性、耐光性強。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定,遇堿變帶黃褐色的紅色,還原時退色。
主要用于主要用于糕點、清涼飲料、農(nóng)水加工產(chǎn)品等一般食品的著色和yw的著色,也可用于制造鋁鹽色淀顏料,為黃色著色劑。
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