中文名稱: 癸醛
中文同義詞: 癸醛;十碳酸醛;羊蠟醛;正癸醛;羊臘醛;癸醛,96%;1-癸醛;tr癸醛(C-10)
CAS號: 112-31-2
含量分析 按醛測定法(OT-6)測定。所用試樣量為1.5g。計算中的當量因子(e)取78.14。宜用GT-10-4中用非極性柱方法測定。
使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料2.3;冷飲4.1;糖果5.7;焙烤食品6.6;布丁類3.0;膠姆糖0.6。
正癸醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的{zd0}允許使用量和{zd0}允許殘留量
脂蠟香尖刺有力,香氣青辛微甜,有似甜橙油與檸檬油以及玫瑰樣和蠟香的后韻。0.0005%以下時香味愉快
銷售指導價:110元每公斤