上好機械鴨脖鹵煮鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
6、可傾式蒸煮鍋體{zd0}可傾轉(zhuǎn)90°%0,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
鴨脖鹵煮鍋產(chǎn)品分類:
1、本設(shè)備結(jié)構(gòu)形式為:立式(固定)夾層鍋、可傾式夾層鍋
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備
鴨脖鹵煮鍋使用范圍:
可傾蒸汽夾層鍋 蒸汽攪拌夾層鍋 電加熱可傾夾層鍋 電加熱導熱油夾層鍋 電加熱攪拌夾層鍋 行星攪拌夾層鍋 醬料炒制夾層鍋 醬豬蹄夾層鍋 面條可傾夾層鍋 鴨脖鹵煮鍋