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大官貢米的由來：明末清初，在黑龍江省大慶市大同區(qū)雙榆鄉(xiāng)這塊沃土上，一個(gè)蒙古族 青年鮑明春與一個(gè)漢族姑娘相愛了，{zh1}兩個(gè)人成了親。 由于姑娘不適應(yīng)蒙人食肉喝奶的習(xí)慣，于是小伙子便在草原上開墾出 一塊荒地，種上了五谷，其中產(chǎn)出的金黃的小米，色黃味香。 一日，朝廷一官員巡訪路過此地吃了這里的小米，大開胃口，便欣然 帶了一點(diǎn)回去給皇上享用。沒想到，卻得到皇上的贊賞。 于是這里的小米便成了朝廷的貢品，青年鮑明春也因種出了貢米，當(dāng) 上了大官。由此這里的小米被稱為大官貢米，這個(gè)地方也因此被稱為 大官屯。該小米采用傳統(tǒng)品種，依據(jù)tr地理優(yōu)勢(shì)，沙壤土耕作，不 施化肥，保持tr品質(zhì)。據(jù)食品部門檢測(cè)，該地小米蛋白質(zhì)含量為 59%，脂肪含量為3.4%，淀粉含量73.87%，維生素B ，鈣、鐵、鋅、磷、硒、等微量元素含量也比較高，不單營(yíng)養(yǎng)豐富， 還有美容，潤(rùn)膚，健胃之功效，可以養(yǎng)腎氣，利小便，除脾胃中熱， 實(shí)為人們主食之佳品。
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