御廚香雞公蝦婆采用優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工技術(shù)和獨(dú)特的秘制配方，口感香味濃郁，鮮嫩適口，是美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。學(xué)zz雞公蝦婆技術(shù)配方，優(yōu)選新鄉(xiāng)御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)，zz的技術(shù)配方，來(lái)新鄉(xiāng)御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，老師手把手教技術(shù)配方，學(xué)員親自動(dòng)手反復(fù)練習(xí)，包食宿，隨到隨學(xué)，一次性收費(fèi)，學(xué)期沒(méi)有限制，學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止。
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"雞公蝦婆"是一道令人一吃就難以忘懷的新名菜，融合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的精華及經(jīng)營(yíng)理念，具有百吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐fu的視覺(jué)及味蕾感受。雞公蝦婆特色是一鍋兩吃，吃菜、涮菜一應(yīng)俱全，有二人吃套餐，三人套餐，四人套餐，具有zz的川味特色，又立足于大眾口味，色、香、味俱全。品種多，搭配的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，使大眾在飲食上更放心、吃的更舒心。
新鄉(xiāng)御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校雞公蝦婆教學(xué)內(nèi)容：
1.雞公蝦婆原材料的選配。
2.雞公蝦婆烹飪工藝。
3.雞公蝦婆調(diào)料佐料量化配方。
4.雞公蝦婆涮鍋湯底秘制配方
5.不同套餐的量化標(biāo)準(zhǔn)及配菜品種。
6.設(shè)備工具的籌備標(biāo)準(zhǔn)。
新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校特色名吃培訓(xùn)品種：
1.印度飛餅 2.云南怪雞 3.囊坑烤肉 4.炸鮮奶 5.新疆大肉串 6.瓦罐煨湯 7.瓦缸烤肉 8.農(nóng)家扣碗 9.鐵鍋燉菜 10.地鍋雞、魚(yú) 11沙縣小吃 12.涼皮卷菜 13.涮牛肚 14.饞嘴鴨 15.麻辣兔 16.煲仔飯 17.油燜大蝦 18.鹵肉飯 19.麻辣香鍋 20.雞公煲 21東北餃子系列 22.砂鍋雞、魚(yú) 23.黃燜雞米飯 24.烤肉拌飯 25.過(guò)橋米線(xiàn) 26.三汁燜鍋 27桶子雞 28.板鴨 29.海鮮大咖 30.肉蟹煲 31.油餅?zāi)鸽u湯 32.雞翅包飯
河南省新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)以來(lái)秉承誠(chéng)信辦學(xué)、技術(shù)至高的理念，力求來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的每位學(xué)員，畢業(yè)后都可以安心開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，口味不求更好，只求都有創(chuàng)新。希望每位學(xué)員開(kāi)店后生意火爆，開(kāi)創(chuàng)屬于自己事業(yè)的小天地??！學(xué)校以一站式的服務(wù)為宗旨，你來(lái)學(xué)習(xí)，其他一切都交給學(xué)校，包吃住，包教會(huì)，開(kāi)店采購(gòu)渠道及做流動(dòng)或者開(kāi)店經(jīng)營(yíng)方面需要注意的老師都會(huì)一一指導(dǎo)。你只管好好學(xué)習(xí)老師所教的配方配料，多實(shí)踐練習(xí)，其他一切都交給我們。成功其實(shí)很簡(jiǎn)單！??！
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