香酥江蘇黃橋燒餅做法黃橋鎮(zhèn)何師傅五香燒餅技術(shù)培訓(xùn)總店電話黃橋燒餅是江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)的一種特色小吃,這種燒餅是用油酥和面,而且還有餡,餡是用火腿或豬油等做成。燒餅在缸爐里一烤,酥脆焦黃,香噴噴,非??煽?。黃橋燒餅餅形飽滿,色澤金黃,香脆肥潤,熱食尤佳。其制作技藝已有幾百年的歷史,風(fēng)味獨特,色香味均不同于其他面點,外形飽滿美觀,色呈蟹殼紅,不焦不糊,不油不膩,咬一口,香氣四溢,蔥油流滿嘴角,口齒留香,回味無窮。鄭州何師傅小吃培訓(xùn)項目有特色小吃
肉類
五香鹵肉,鹵雞,烤雞,桶子雞,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺絲
餅類
類
高爐燒餅,黃橋燒餅,饞嘴餅,雞蛋灌餅,雜糧煎餅,煎餅果子,五香燒餅,油酥燒餅 芝麻千層餅,手抓餅,醬香餅。鮮包子技術(shù),
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特色早餐
湯類
胡辣湯,雞汁豆腐腦,豆沫,小米南瓜粥,八寶粥,銀耳蓮子粥,紅棗粥,紅豆薏米粥,等
面食
牛肉水煎包,韭菜雞蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油條,油餅,醬香餅,蔥花手抓餅,芝麻千層餅,醬香餅等等。
長沙臭豆腐做法,特色椒鹽豆腐技術(shù)。米線做法。
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