陜西涼皮正規(guī)做法，核心技術(shù)自己掌握，輕松學(xué)會(huì)-zz陜西涼皮小吃培訓(xùn)_涼皮加盟多少費(fèi)用_涼皮技術(shù)轉(zhuǎn)讓-品味軒涼皮培訓(xùn)

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　　涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

　　涼皮比較容易做，做成的涼皮兒，可以按個(gè)人口味切點(diǎn)配菜，如黃瓜絲、胡蘿卜絲及香菜碎，吃的時(shí)候跟面皮面筋加油潑辣子、香蒜水、少許糖、鹽、陳醋、稀釋的芝麻醬等調(diào)料，撒上搗碎的花生米，攪拌均勻即可。涼皮是炎熱的夏季的

　　一道時(shí)令小吃，在冬季也是一道不可或缺的小菜。配上花生碎和黃瓜絲兒，顏色好看，味道清脆爽口，還是有很多人喜歡吃的。

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