小型全自動(dòng)滾動(dòng)式真空包裝機(jī){sx}泰昊機(jī)械,泰昊機(jī)械是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)真空包裝機(jī)廠家,設(shè)備可根據(jù)顧客需求定制生產(chǎn)。
本設(shè)備特別適用于醬菜、豆腐干、蔬菜、冷凍產(chǎn)品、水產(chǎn)品等小包裝。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
小型全自動(dòng)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓 ,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗xj等微生物的活性。其氧氣具有抑制yyj的生長(zhǎng)繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類(lèi)保持其鮮紅色。
感謝關(guān)注泰昊機(jī)械,如需進(jìn)一步了解小型全自動(dòng)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)等更多信息,歡迎咨詢!