深圳市山么么電子商務(wù)有限公司專注于特產(chǎn)網(wǎng)站、特產(chǎn)網(wǎng)站等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理。在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家客戶建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合關(guān)系。
海鴨蛋是中國(guó)沿海地區(qū)雷州灣國(guó)家紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)、防城、北海、欽州、福建、寧波等沿海地區(qū)的海邊紅樹(shù)林區(qū)域涂灘養(yǎng)殖的海鴨所產(chǎn)的蛋。每次潮落,紅樹(shù)林里總會(huì)滯留有很多的小魚(yú)、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的tr餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅、味美鮮香。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值海鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強(qiáng)記憶力的用,另外100克蛋中含蛋白質(zhì)12.84克,含人體必需的18種氨 基酸總量高達(dá)11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對(duì)人體有益的微量無(wú)素和10多種維生素。目前有關(guān)專家對(duì)海邊灘涂放養(yǎng)海鴨蛋進(jìn)行進(jìn)一步成分分析,海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍,而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。生長(zhǎng)環(huán)境在中國(guó)沿海地區(qū)有雷州灣、北部灣等地區(qū)海邊紅樹(shù)林中擁有大面積海鴨養(yǎng)殖基地。紅樹(shù)林是生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶沿海灘涂的常綠灌木和小喬木植物群落。紅樹(shù)林是世界上珍稀瀕危植物。價(jià)高理由1、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大,放養(yǎng)過(guò)程中鴨只損失率高;特別是每年的多臺(tái)風(fēng)雨季節(jié),覓食于灘涂上的海鴨往往受臺(tái)風(fēng)雨及海浪襲擊無(wú)法游返岸邊而死亡或失蹤。即使鴨只損失很少,但受到風(fēng)雨及海浪侵襲過(guò)后的鴨群也會(huì)大量減產(chǎn)甚至停產(chǎn),時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)。這是海鴨放養(yǎng)業(yè)中最影響經(jīng)濟(jì)效益的自然災(zāi)害。2、受放養(yǎng)海鴨的獨(dú)特方式及自然條件的限制無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模、高度密集放養(yǎng),相對(duì)于人工圈養(yǎng)、人工混合添加劑飼料喂的養(yǎng)殖方法,海鴨產(chǎn)蛋率低下而且不穩(wěn)定,放養(yǎng)成本相對(duì)居高,亦即海鴨蛋難求。3、海鴨蛋為大自然中求取,無(wú)js、色素添加劑成份,tr綠色、品質(zhì)、品感風(fēng)味俱佳,為大眾所崇尚,供不應(yīng)求。鑒定標(biāo)準(zhǔn)蛋黃顏色越紅,蛋清越濃稠,蛋殼越堅(jiān)厚為越好,反則次之?!ひ源骸⑾?、秋三季及良好天條件下生產(chǎn)的為{zh0},冬季或臺(tái)風(fēng)雨天所產(chǎn)品次之?!ひ粤夏嘈停⑸L(zhǎng)有豐盛海草或大片紅樹(shù)林叢的淺海灘涂放養(yǎng)所產(chǎn)的為{zh0},光禿又沙質(zhì)的灘涂放養(yǎng)品質(zhì)差?!ひ缘兔芏?、小群散用放養(yǎng)所產(chǎn)的為好,大群高度密集放養(yǎng)所產(chǎn)品質(zhì)次之 食用方法編輯海鴨蛋的食法簡(jiǎn)單,與雞、鴨蛋等蛋類相同。蒸、炒、煎、煮均可。特別是煮、煎后的味道和口感更佳,腥味小,蛋黃顏色與普通鴨蛋有較明顯的差別。海鴨蛋的做法(廣西特產(chǎn))材料:海鴨蛋兩個(gè),油,鹽,水,酒做法:1 海鴨蛋去殼,放到碗里,放少量水和酒,還有油,鹽攪拌打勻。2 大火把鍋燒熱,放油,轉(zhuǎn)小火,把鴨蛋液放進(jìn)去翻炒,凝固即可。小貼士:1 原來(lái)以為不放酒海鴨蛋會(huì)有腥味,后來(lái)發(fā)現(xiàn)其實(shí)海鴨蛋不放酒也不腥的,所以酒可以省略。2 在第二個(gè)步驟中,如果你喜歡嫩的鴨蛋,那么鴨蛋液一凝固就馬上出鍋。如果你喜歡吃有點(diǎn)焦焦的香香的味道,那么可以炒久一點(diǎn)。3 放點(diǎn)水炒鴨蛋可以讓鴨蛋更松軟,其實(shí)不放水炒出的海鴨蛋更香。產(chǎn)品其他資料:產(chǎn)品名稱:【有機(jī)】北海紅樹(shù)海鴨蛋;價(jià)格:108;熱銷區(qū)域:全國(guó);主營(yíng)產(chǎn)品行業(yè):家居百貨、食品飲料、調(diào)味品、家居百貨、食品飲料、蛋制品、家居百貨、食品飲料、豆制品、家居百貨、食品飲料、肉制品、家居百貨、食品飲料、蜂產(chǎn)品、家居百貨、食品飲料、蔬菜制品、家居百貨、食品飲料、食品原料輔料;企業(yè)類型:有限責(zé)任公司;
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