花蛤滾動式保鮮真空包裝機{sx}泰昊機械，該廠家是專業(yè)生產(chǎn)包裝機廠家，可根據(jù)顧客各種需求定制生產(chǎn)。 本設備特別適用于醬菜、豆腐干、蔬菜、冷凍產(chǎn)品、水產(chǎn)品等小包裝。 真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。 花蛤滾動式保鮮真空包裝機除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。 真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。 感謝關(guān)注泰昊機械，如需進一步了解泰昊機械花蛤滾動式保鮮真空包裝機等更多信息,歡迎咨詢！