明輝水產(chǎn) --建于1996年，在社會各界的大力支持下，規(guī)模不斷擴(kuò)大、層次不斷提升、結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，一 貫本著以產(chǎn)品質(zhì)量為{dy}顧客至上的宗旨。集養(yǎng)殖、經(jīng)營各類水產(chǎn)（種）魚苗、觀賞魚、成品魚為一 體的大型專業(yè)水產(chǎn)種苗。每年定期接受水生動物重點多品種的魚類! 本魚苗場視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，真誠服務(wù)于廣大客戶，秉承給漁農(nóng)之所需、解漁農(nóng)之所急的服務(wù)思想，確 保為養(yǎng)殖戶提供高質(zhì)量、齊規(guī)格、低價格、無病害、生長速度快的魚苗，并為客戶傳授養(yǎng)殖技術(shù)，幫助 客戶增收致富，為社會創(chuàng)造更高的效益。

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縮骨大頭魚
縮骨大頭魚又名縮骨鳙魚、縮骨花鰱，其魚身體長為普通花鰱的二分之一，頭部大，魚身收縮成像菜刀模樣故稱縮骨花鰱魚，2009年順德區(qū)水產(chǎn)站試驗性用特亞低溫物理方法處理后培育出來。
中文學(xué)名 縮骨大頭魚 拉丁學(xué)名 Aristichthysnobilis 別    稱 縮骨鳙魚、縮骨胖頭魚、縮骨花鰱魚、黑鰱 界 動物界
縮骨大頭魚，硬骨魚綱、鯉形目、鯉科。
縮骨大頭魚性溫馴，不愛跳躍，生活在水體中層。
解析：鳙（yōng）魚是胖頭魚的學(xué)名，又稱鰱鳙，中國zm四大家魚之一。
【性味】味甘，性平，md。
【功效主治】它的作用是溫補脾胃強身，xc贅疣。食多易引發(fā)風(fēng)熱和疥瘡。
種原與特征編輯
縮骨大頭魚有自然環(huán)境生成、特亞低溫物理處理[1]  、人工yw處理等方法獲得，自然環(huán)境生成不可控制獲得數(shù)量極少，yw、人工挑跟則生長較慢或存在食品安全問題，而使用大頭魚苗特亞低溫物理處理再培育技術(shù)縮骨處理方法處理較安全，不存在yw殘留和影響正常生長，由于使用物理方法處理使得魚身生成特定的長度可以自由裁量，可以控制到最合適的體型，體型一般以同樣體重魚身較短，魚肚下墜的為{zj0}。
從外形看縮骨大頭魚比普通大頭魚魚身體長較短而肥壯，側(cè)扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/2.5至1/3。口寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。鱗細(xì)而密。背部黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑。腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長，其后緣超過腹鰭基部。腸長為體長的4-5倍。
生活習(xí)性編輯
縮骨大頭魚喜歡在肥沃的水體中生活，這正好適合水體肥沃的特點，縮骨大頭魚一般生活在水域的上層，行動比較遲緩，性情溫馴，容易捕撈，在池塘中幾乎可以一網(wǎng)打盡，縮骨大頭魚的抗病力強，疾病很少，以浮游生物為主要食物，尤其喜食浮游動物，兼食少許浮游植物及其它細(xì)小的懸浮物質(zhì)，在人工飼養(yǎng)條件下，也吃糠麩、浸碎的豆餅和臍餅等人工飼料。在大型水體中，縮骨大頭魚的生長速度相當(dāng)快，是淡水池塘養(yǎng)殖的優(yōu)良放養(yǎng)魚類。
食用價值編輯
此魚魚頭大而肥，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，是魚頭火鍋的{sx}。胖頭魚頭大，占體長的三分之一，體側(cè)發(fā)黑且有花斑，眼位較低。魚腦營養(yǎng)豐富，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，這是一種人類必需的營養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補身體細(xì)胞組織；所含水分充足，所以口感很好。
大頭魚，其味甘、性溫，能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等癥狀。體質(zhì)虛弱的人{(lán)zh0}多吃胖頭魚的魚頭，它的溫補效果很好，還能起到zl耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔?。痰多、眩暈的人可以用大頭魚和豆腐一起煮食。
1、大頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用；
2、富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，還可潤澤皮膚。

飼料投喂管理

1、規(guī)格在7公分長之前，使用破碎沉性顆粒飼料，分三餐沿邊投喂，逐步收縮投喂范圍至投料機旁區(qū)域。

2、7公分開始，從使用破碎沉性顆粒飼料向全程投喂膨化配合飼料馴食，馴食時間約5天，調(diào)慢投料機，全天投喂。

3、養(yǎng)至1兩/尾左右，選擇gd膨化料。全天投喂，投喂率保持在5%-7%。

4、標(biāo)粗一個多月，規(guī)格到2兩/尾分塘，投喂率可選擇在4%-6%左右。

注：投喂率可視魚體規(guī)格、吃食情況、季節(jié)、天氣、水體溶氧等做調(diào)整。

5、池塘水質(zhì)管理
采取肥水、補菌措施，使池塘水肥，有利于水體保溫，也為大頭魚提供更多生物餌料。
注：有條件的池塘可選擇在冬棚與南美白對蝦混養(yǎng)

6、苗期如何訓(xùn)食、投料機如何開？
大頭苗種標(biāo)粗訓(xùn)食方法：最開始在預(yù)設(shè)的投料區(qū)使用破碎沉性顆粒飼料浸泡潑灑，3天之后開始使用投料機投喂+浸泡潑灑，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槿读蠙C投喂，投料機必須配備2臺，全天開耙水機配合兩臺投料機慢投喂。

7、常見疾病和疾病防控
縮骨大頭魚主要疾病：xj感染引起的魚身魚鰓出血、紅身，腸炎病在升溫季節(jié)、高溫期發(fā)生概率增加，蟲類疾病也有發(fā)生。
預(yù)防：采用先殺蟲后mj方法，對癥下藥，選用阿維菌素等yw防治。
鯽魚主要疾病是出血、難產(chǎn)及孢子蟲，需要定期地改底、殺蟲、xd。