新泰市樓德鎮(zhèn)傳文機械制造廠是全自動燃氣煎餅機代理,長期對外出售優(yōu)質(zhì)全自動燃氣煎餅機,價格優(yōu)惠,全自動煎餅機和手工作坊,為山東主食撐起一片天。雖然說煎餅是山東人的主食,但是實際上并不是如此,真正把它當做一日三餐的主糧的基本上就只有沂蒙一帶,也就是山東臨沂地區(qū),所以在山東臨沂的全自動燃氣煎餅機最多,手工制作坊也最多。
全自動燃氣煎餅機采用了全新的生產(chǎn)工藝外形,加熱電器等方面進行了改進.結(jié)構(gòu)上全面采用模具化生產(chǎn),仿照人工的程序越來來多,越來越先進。刮煎餅的效果比人工刮的更均勻,采用變頻轉(zhuǎn)鏊方式使煎餅口感更好。仿手工的程度不一樣烙出來的煎餅口味也不一樣。隨著人們生活水平的不斷提高,會烙的人越來少,全自動燃氣煎餅機的出現(xiàn),改變了傳統(tǒng)的做法,卻留下了傳統(tǒng)的口味。但是即使生活水平再不斷的提高,對于沂蒙地區(qū)的人們來說,一日三餐選擇的主食是煎餅,也很難改變。
全自動煎餅機生產(chǎn)操作規(guī)程,每次開機前,要檢查主要部件及主傳動機構(gòu)有無異常.
檢查潤滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件,每班檢查加油一次,蝸輪要始終浸在油里。
鋪勻爐堂:柴和煤要鋪勻壓實。
主機開機:①新機檢查鰲子轉(zhuǎn)動方向是否一致。②查看主機是否有防礙生產(chǎn)的異常。③檢查爐堂、擋板、煙帶、主鏈輪、地基等是否會使機器運轉(zhuǎn)動力降低。
點爐:點火要前后一起點著,煤才著的均勻,想使之熱的地方,可以先著。調(diào)火時,用壓火、拉火或調(diào)的方法使火均勻。
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