上海又伊鮮食品有限公司是一家從事研發(fā)生產(chǎn)和銷售又伊鮮的專業(yè)廠家。公司一直以來從事進口米醋的設計和生產(chǎn),多年來積累了豐富的專業(yè)技術及生產(chǎn)工藝。日本醬油是由本公司自主研發(fā)設計,擁有自主知識產(chǎn)權。此外,我司具有高質精干的管理隊伍,擁有先進的技術、設備以及完善的體系。
原料采用精選日本大米,體現(xiàn)了大米原有的柔和香味以及醇正酸味。使用傳統(tǒng)靜置發(fā)酵法,區(qū)別于大量的工業(yè)生產(chǎn)(用成品酒精直接進行發(fā)酵,6小時即可發(fā)酵成醋),從原材料大米釀酒開始,整道工序多達12個。在發(fā)酵過程中,需要專業(yè)的匠人不斷進行攪拌,使菌與原料更好地接觸充分發(fā)酵。因此更好地保留了釀造過程所產(chǎn)生的多種堿基酸以及有機酸,口感更柔和。又伊鮮米醋采用的傳統(tǒng)靜置發(fā)酵法區(qū)別于國內的工業(yè)生產(chǎn)(一般國內工業(yè)生產(chǎn)的米醋用成品酒精直接用機械進行強制發(fā)酵,6小時即可發(fā)酵成醋),整道工序多達10個以上。在發(fā)酵過程中,需要專業(yè)的匠人不斷進行攪拌,使菌和原料更好的接觸充分發(fā)酵。目前又伊鮮已與數(shù)百家客戶建立并保持了良好的合關系,進口米醋、日本醬油等優(yōu)質的產(chǎn)品和深受客戶的認可。
又伊鮮堅持與時俱進,倡導以為本,以誠為本,以人為本的經(jīng)營理念。公司秉承顧客至上,銳意進取的經(jīng)營理念,堅持客戶{dy}的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的又伊鮮、進口米醋等產(chǎn)品和。歡迎來電垂詢:021-60178151,或訪問公司官網(wǎng):