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獨門升烤魚,不同于傳統(tǒng)燒烤,融匯了“腌、烤、煨、燉”多種工藝,烤魚用活魚腌制,再加上三十余種香料、二十余種調(diào)料烹制,裝入盤子后以木炭烘烤而成,可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味,讓所有品嘗過的食客流連忘返。獨門升———真正的吃魚“專家”,強勢登陸博山,帶給山城人民鮮、辣、香的秘制烤魚盛宴。