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麻辣燙培訓(xùn):
悠悠香小吃培訓(xùn)中心麻辣燙培訓(xùn)師傅會詳細(xì)教學(xué)到麻辣燙的做法,讓所有學(xué)員從理論到實(shí)踐來制作麻辣燙產(chǎn)品,為你詳細(xì)講解做麻辣燙所需要用到的原料及設(shè)備,并實(shí)踐操作麻辣燙的做法,讓所有學(xué)員真正懂得怎樣做麻辣燙。
麻辣燙培訓(xùn)電話:
悠悠香咨詢電話:15517282119,15517240789
麻辣燙效益分析:
“麻辣燙”由于味道奇特,形式新穎,自然會招來好生意,而且通常毛利可達(dá)到70%以上一個小攤每晚至少可售相當(dāng)于100-150碗(相當(dāng)于800-1200串),平均每串售價0.40元,收入320-480元,毛利即有210-340元左右,除去成本(攤位費(fèi)每天30元,湯料成本40元,其它輔料成本50元),日利90-220元,月利2700-6600元。如果開一個30平左右的店,營得法,每天至少營業(yè)額1000元,利潤500元以上,用利15000元,年度純利18萬元左右。由此可見,如果經(jīng)營得當(dāng),一個小小麻辣湯的營業(yè)效益是十分可觀的!
麻辣燙培訓(xùn)費(fèi)用:
500元,包括學(xué)習(xí)各類原料優(yōu)劣的鑒別,設(shè)備、工具認(rèn)識,原料存放、保鮮技術(shù),紅油煉制技術(shù),底料炒制和湯料調(diào)制,高湯熬制技術(shù),各類菜品的保存技術(shù),每個步驟師傅都會親自示范,再由學(xué)員反復(fù)實(shí)踐操練多次,分析各類產(chǎn)品成本,注意事項(xiàng)等全套的技術(shù),技術(shù)和配方全部都教,毫不保留
我們不光教學(xué)技術(shù),還要讓所有學(xué)員學(xué)習(xí)開店管理課程:怎樣選址、怎樣bz、怎樣裝修、怎樣購買設(shè)備及原料、怎樣安排工作人員、怎樣開業(yè)、怎樣經(jīng)營、怎樣管理、后續(xù)怎樣發(fā)展等等,此課程不收取任何費(fèi)用。
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小吃培訓(xùn)
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