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真空滾揉機,牛羊肉腌制設備,肉串雞柳腌制機 相關信息由 諸城市瑞寶食品機械有限公司提供。如需了解更詳細的 真空滾揉機,牛羊肉腌制設備,肉串雞柳腌制機 的信息，請點擊 http://www.nciecn.com/b2b/zcrb888.html 查看 諸城市瑞寶食品機械有限公司 的詳細聯(lián)系方式。
性能：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到am、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
優(yōu)勢：
1 槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；
單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
2設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間； 5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率； 6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
3 整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；
4 圓形封頭，結(jié)構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
用途：
適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
技術參數(shù)：
|
型 號 |
GR-200 |
GR-300 |
GR-500 |
|
容積（L） |
680 |
780 |
980 |
|
生產(chǎn)能力（kg/次） |
150 |
225 |
375 |
|
功率（kw） |
2.25 |
2.25 |
3 |
|
轉(zhuǎn)速（r/min） |
6.8 |
6.8 |
6.8 |
|
外形尺寸（mm） |
1330×1020×1573 |
1490×1020×1573 |
1760×1020×1573 |
|
重量（kg） |
≈300 |
≈320 |
≈480 |
|
型號 |
GR-600 |
GR-800 |
GR-1000 |
|
容積（L） |
1350 |
1900 |
2740 |
|
生產(chǎn)能力（kg/次） |
600 |
800 |
1000 |
|
功率（kw） |
3 |
3.75 |
4.75 |
|
轉(zhuǎn)速（r/min） |
6.8 |
6.8 |
7.3 |
|
外形尺寸（mm） |
1920×1120×1680 |
2303×1232×1836 |
2415×1430×2050 |
|
重量（kg） |
≈520 |
≈680 |
≈760 |
