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電磁爐使用效果與煤氣灶wq不同,在使用過程中即不會產(chǎn)生明火,電磁爐本身亦不發(fā)熱,絕不會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端。電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用先進磁場感應(yīng)渦流加熱原理,即當電流通過線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食物。
產(chǎn)品主要優(yōu)點(與傳統(tǒng)爐灶相比)
更節(jié)能(熱效率高)
電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品,傳統(tǒng)爐具如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部再加熱器皿內(nèi)食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣,熱效率在40%-60%之間,熱能耗量大煮食慢,而電磁爐的熱效率能夠達到95%。
對比試驗:電磁爐比液化石油汽爐節(jié)能60%以上,比柴油灶節(jié)能45%以上。
gaq(無明火烹調(diào)好處多)