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小麥麩皮中具有多種活性物質(zhì),其中包含50%的膳食纖維,麥麩膳食纖維主要由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素組成。1980年,國際谷物化學協(xié)會(簡稱ICC)在大會中指出“在一般可能取得的膳食纖維中,小麥麩皮為最濃、有效且適合人體”。小麥膳食纖維在西方應用歷史較長,安全性高,是公認的tr食物纖維。
纖道膳食纖維代餐粉運用{zxj}的細胞破壁技術(shù),講小麥膳食纖維粉和小麥胚芽粉有機結(jié)合到一起,營養(yǎng)豐富,更加利于人體吸收,增加飽腹感,特別適合需要ss,jf等人群使用。
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