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呼倫貝爾旅游飲食問題
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呼倫貝爾市多蘭瑪草原戶外活動策劃有限公司

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1、景點(diǎn)的價(jià)格正餐人均40-50元/頓,菜量比較大。菜系基本就是東北菜,在邊境市鎮(zhèn)可以嘗到本土化的俄羅斯菜。無論賓館還是家庭旅店,早餐基本都是10元/位的標(biāo)準(zhǔn)。

2、葷菜以牛肉和羊肉為主,無論醬的,涮的,白煮的,烤的,燉湯的,都十分好吃,沒有一點(diǎn)膻味。上菜前先上一盤刀子,用來切肉吃,樣子十分豪爽,不大塊吃肉很對不起這陣勢。雞基本都是笨雞,鮮,不過有點(diǎn)老。雞蛋在那里被稱為木須。燉排骨之類的食材似乎是冰凍的豬肉,不建議嘗試。有魚,鯉魚多見。有兩種魚比較特色,柳根魚和華子魚,炸著吃好吃,很嫩,華子魚刺比較多。

3、當(dāng)?shù)厥a(chǎn)土豆,味道也好,粉色的土豆花還是一道風(fēng)景。很多家庭飯館都有自家的蔬菜園黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、大頭菜(就是卷心菜)十分常見,現(xiàn)吃現(xiàn)摘,很新鮮。蘑菇是特產(chǎn),價(jià)格較貴,尤其是白蘑。頻繁出現(xiàn)在各道菜中,味道不錯(cuò)。

4、在林區(qū),店主常會推薦吃野味和野菜,味道都不錯(cuò),可以嘗試一下。鹽水煮的松塔在各地小攤多見,就是新鮮的松子,好吃,不過很容易弄臟手。

5、俄羅斯風(fēng)味的奶油還是可以嘗到的,當(dāng)?shù)厝私小拔髅椎ぁ保容^稀,比較淡,但很新鮮。海拉爾等城市里買到的伊利和蒙牛、海拉爾的酸奶味道要稠厚濃郁很多。邊境小村的牛奶是剛擠出來煮開的,有一層奶衣和濃重的奶香。冰淇淋、雪糕奶味濃郁,價(jià)廉物美,不可不嘗。

6、藍(lán)莓在當(dāng)?shù)乇环Q為“篤實(shí)”,有點(diǎn)酸味。小小的藍(lán)莓裝上一大盆,撒上白糖拌著吃,味道有點(diǎn)像白糖山楂,甜甜酸酸的,不錯(cuò)。藍(lán)莓醬要到8月才會比較多,邊境小村子里供應(yīng)的都是藍(lán)莓醬了。藍(lán)莓汁隨處可見,包裝品牌種類繁多,女性比較喜歡,且沒有色素屬存tr食品。

7、奶酪、牛肉干是本地非常有特色又便于攜帶的食品,味道非常不錯(cuò)又屬綠色食品,值得一嘗。

8、海拉爾啤酒還是很好喝的。當(dāng)?shù)匕拙贫酁榈投染?,馬奶酒很有特色,回味有明顯的奶味。

9、長途行車,飯點(diǎn)不一定準(zhǔn)時(shí),需要準(zhǔn)備些零食。

10、帶好一些常用藥品,腹瀉、胃脹之類。天天吃牛羊肉會容易胃脹,很常用的藥!

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呼倫貝爾旅游飲食問題

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