佛山飯?zhí)门渌途驼曳鹕绞锌等疬_(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。 如何正確qc果蔬中的農(nóng)藥殘留 -------清洗蔬菜水果方法大鑒別 1、去皮法。這種方法的局限是只能對部分瓜果表面的農(nóng)藥殘留進(jìn)行去除，對更多的蔬菜卻沒有辦法。去皮后也去掉了果皮里的營養(yǎng)成分。同樣去掉的皮流入環(huán)境后也會(huì)造成進(jìn)一步的環(huán)境污染。 2、儲(chǔ)存法: 在實(shí)踐中，雖然農(nóng)藥本身具有緩慢分解的作用，但由于很多農(nóng)藥的自然降解時(shí)間長達(dá)幾十年甚至上百年，所以此種方法不可用。 3、使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個(gè)問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強(qiáng)，是化學(xué)藥劑類，若長期攝入這類物質(zhì)，則會(huì)對人體可能產(chǎn)生蓄積性毒害。 4、堿水浸泡法（或淘米水法）：此種方法也僅能除極少量的農(nóng)藥殘留，但是同樣會(huì)造成二次污染。針對部分可溶性農(nóng)藥反而有害。可溶性農(nóng)藥遇堿可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使農(nóng)藥毒性增強(qiáng)，例如，敵百蟲在堿性溶液中可變成毒性更強(qiáng)的敵敵畏。 5、使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個(gè)問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強(qiáng)，是化學(xué)藥劑類，若長期攝入這類物質(zhì)，則會(huì)對人體可能產(chǎn)生蓄積性毒害。所以很多專家都建議盡量不要采取此辦法。 6、臭氧去除農(nóng)藥殘留: 從科學(xué)原理方面看此種方法目前仍然有待論證，臭氧在家庭應(yīng)用中的主要功能表現(xiàn)在sj、xd方面。臭氧具有光譜sj性能，是一種md氣體。臭氧的副作用主要因?yàn)樗膹?qiáng)氧化能力，在濃度高于1.5mg/l以上時(shí)，人員須離開現(xiàn)場，否則會(huì)造成呼吸系統(tǒng)的應(yīng)激性反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)造成可逆性傷害，鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會(huì)產(chǎn)生氧化腐蝕現(xiàn)象。 佛山飯?zhí)门渌途驼铱等疬_(dá)農(nóng)業(yè)，若您希望了解佛山飯?zhí)门渌透嘈畔?，歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我們，竭誠為您提供最滿意的服務(wù)。