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明氏燒餅源于1956年,品牌創(chuàng)始于1993年6月,一個(gè)燒餅、兩個(gè)人、十五平方、四百元錢在中原名鎮(zhèn)——新鄉(xiāng)縣小冀鎮(zhèn)開始了創(chuàng)業(yè)。自從選擇“中式面點(diǎn)”這個(gè)行業(yè)以來,明氏聯(lián)合創(chuàng)始人,面點(diǎn)世家傳人、中國特級(jí)面點(diǎn)師明廣洪先生及國家特級(jí)面點(diǎn)師趙敬中先生就已經(jīng)堅(jiān)定信念,小產(chǎn)品一定有大市場,一定要成就一番事業(yè)。
經(jīng)過多年的探索、打拼,不斷的創(chuàng)新升級(jí),明氏燒餅擁有家傳獨(dú)有的核心配方,并在十余年的經(jīng)營中創(chuàng)建完善了更適合現(xiàn)代消費(fèi)理念的制作工藝流程。于2003年注冊(cè)“明氏”商標(biāo);2009年8月,在原有十余家直營連鎖店的基礎(chǔ)上,投資100萬元注冊(cè)明氏美食管理有限公司,導(dǎo)入全套適合明氏發(fā)展的特許運(yùn)營體系,規(guī)范流暢的MING.S3.0明氏門店管理模式及先進(jìn)的生產(chǎn)制作工藝。組建了新銳營管理團(tuán)隊(duì),qfw展開自體直營店及特許經(jīng)營店開發(fā),為顧客提供優(yōu)質(zhì)燒餅加工銷售服務(wù);截止2015年底,現(xiàn)已成為擁有直營店10余家、加盟店290余家,安置就業(yè)人員3800余人、月銷售總額2200余萬元的品牌連鎖經(jīng)營體系。
在追求“{zy1}品質(zhì)”的過程中,明先生根據(jù)家傳秘方,結(jié)合現(xiàn)代制作工藝,選用優(yōu)質(zhì)面粉及tr配料開發(fā)出八大系列、50余個(gè)品種的產(chǎn)品,涵蓋中式面點(diǎn)生產(chǎn)烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十余種制作工藝,改良了傳統(tǒng)面點(diǎn)制品營養(yǎng)流失的弊端,開發(fā)的產(chǎn)品不但保留了原料的營養(yǎng)成分,更使面點(diǎn)制品的口味鮮香純正,雜糧燒餅已經(jīng)成為消費(fèi)者喜愛的食品;其中雞蛋盤絲燒餅、火腿燒餅、五香油酥燒餅、千層酥燒餅等品種,更是口味獨(dú)到,成為明氏燒餅門店顧客盈門的產(chǎn)品;多次獲獎(jiǎng),“2004年獲(長垣)廚師之鄉(xiāng)國際美食節(jié)暨河南省烹飪大賽”金獎(jiǎng)一個(gè);銀獎(jiǎng)一個(gè);2005年五月獲新鄉(xiāng)市第二屆美食節(jié)“新鄉(xiāng)市風(fēng)味名吃”,“新鄉(xiāng)市風(fēng)味名店”稱號(hào)。2005年11月獲河南省第三屆美食節(jié)“河南省風(fēng)味名店”,“河南省風(fēng)味名吃”稱號(hào)。2009年奪得新鄉(xiāng)市“長遠(yuǎn)杯”烹飪大賽4塊。2010年5月,榮獲河南省第三屆品牌豫菜大賽創(chuàng)新面點(diǎn)金獎(jiǎng)。五月底被評(píng)為2010年sd吸引力創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目獎(jiǎng)。
不斷突破、不斷超越的過程中,明氏燒餅始終堅(jiān)持“始于顧客需求,終于顧客滿意”這一服務(wù)理念,從新員工進(jìn)店前的崗前封閉培訓(xùn)到加盟店全程運(yùn)營服務(wù)監(jiān)控,始終堅(jiān)持“守信用、負(fù)責(zé)任、務(wù)正業(yè)”的企業(yè)行為準(zhǔn)則,精心打造{yl}服務(wù)團(tuán)隊(duì)、明氏美食相信:“努力就有回報(bào)、付出就有收獲”的修身原則,期待投資者和顧客的品評(píng),這就是“專注用心、熱情向上”的小型特色健康美食連鎖專賣機(jī)構(gòu)——明氏燒餅的立身之本。
明氏燒餅--中國燒餅第1品牌!
“明氏燒餅”項(xiàng)目創(chuàng)始于一九九三年,是中華名小吃,河南風(fēng)味名店,隸屬河南明氏美食管理有限公司,品牌連鎖店在全國已經(jīng)將近300余家,已經(jīng)幫助更多的加盟店撈拌實(shí)現(xiàn)有車有房的幸福生活,成功實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想,加盟店在市場經(jīng)營超過三年的將近60家,十年以上的門店10家,
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