河北任縣鼎茂機械廠MT40 MT60 MT100型面條機是總結我廠多年來生產面條機的經驗，并吸取各類機型之長而創(chuàng)新設計的新型產品，從材料選用、客服噪音、安全特性、結構造型、都能力求符合當前的需求特點。尤其在衛(wèi)生與安全方面，整機與面接觸部件均采用不銹鋼材料，其它零件也經防腐處理。

使用方法

加工面條分兩道工序：將準備好的水、面、100斤（面）：28-30（水）混合均勻，再將兩輥調成較小間隙（旋鈕旋轉一周，前輥前進1.75mm）軋輥運轉中將濕面粉由面斗裝入夾縫內，使混合不勻的顆粒碾開。第二編適當增大間隙，將其軋成面片。（配合本廠生產的JM-10拌面機兩遍可成片，手工混合面遍數多一些，視熟練程度）。切條前的面片應在3-5mm厚，用卷面輥卷好，放在面斗支架上。

切條工序：

   將所要切制面條規(guī)格的絲刀推入絲刀口，使絲刀傳動齒輪與機內齒輪接觸，用扳手轉動帶輪軸頭，順時針旋轉時向里推絲刀，軋輥可轉動時證明齒輪已咬合好。將軋面輥調整至無間縫，然后旋鈕松回約0.7-1圈，即為出條片厚1.5-2mm、這時可進行切條工作。

將放入面斗架上的面片端頭用手領入轉動中的兩輥中間，經再次軋制后自動進入絲刀，切出面條垂入托盤。見到出片端頭有彎曲不能進入絲刀時，可停機。

   機將彎頭去掉（彎頭一般由于面硬或面厚造成）。操作者應及時將切出的面條領出、斷開，放入其它器皿。更換絲刀時用扳手按逆時針轉動帶輪軸頭，絲刀即可拉出，使用完畢后，將扳手取下。

注意事項及安全保養(yǎng)

1、使用前應在機架底部位線端子標記處接通地線。

2、開機前應查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機器運轉時極易將手帶入輥內，擦拭機器必須斷電源。運轉時不可用木棒等工具協助入面，以上不不安全操作行為易導致人身傷害和機器損壞。

3、新機器進行空載磨合可延長使用壽命，磨合時軋面輥及絲刀表面涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側罩內齒輪面滴機械油，注意少滴勤滴，磨合時間在1小時以上，正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側罩油孔每班加油兩次機械油，滴油時搖動帶輪軸頭，每轉兩圈滴兩滴，3次即將箱內齒輪滴勻，不可多滴，以免飛濺下流。機內各軸承及其它齒輪每3個月大修時涂鈣基潤滑油。

4、機器試運轉或磨合時觀察有異常噪音應及時排除。

5、用畢應將機器清理干凈，尤其軋輥面絲刀上，殘存的干面渣等將使輥面軋出bh和破壞絲刀。

6、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作，嚴禁用手觸摸絲刀等運轉件，防止發(fā)生傷人事故。

7、本機重要零件為軋面輥與絲刀，更換時應用本廠件。測繪加工的仿制品從材料的選用、加工工藝，關鍵尺寸精度達不到原設計要求影響產品質量和本機使用壽命。

8、本機所運轉部位軸承及所有電器原件經嚴格篩選，用戶在更換時，應選用同一型號及質量級別，不可代用。

河北邢臺鼎茂機械廠生產面條機，掛面機專用刀具

我們供應方便面刀。 河北省任縣鼎茂食品機械廠供應掛面刀:普通刀 刀削面刀 圓面條刀 拉面刀 板面刀 燴面刀等 本廠所有掛面刀勻采用碳堿鋼材質,通過專用車床精密加工精制而成,具有耐磨損,使用壽命長等特點. 我廠可加工訂做各種面條機配套使用的面刀。

本產品根據各種面條機性能，與用戶所需，生產一系列型號有：方條刀、圓條刀、棱形刀、龍須面刀、旦旦面刀、高硬度淬火刀等。同時定做各種刀具。