誰是zz蘭州拉面


　　仿佛在一夜之間，北京的街邊小館中突然出現(xiàn)了一個叫“東方宮中國蘭州牛肉拉面”的拉面館。北京商報記者了解到，目前，東方宮中國蘭州牛肉拉面在北京市場共有約100家門店，多數(shù)是在2014年內(nèi)開出的，占東方宮中國蘭州牛肉拉面門店總數(shù)的1/3。


　　根據(jù)馬俊介紹，東方宮中國蘭州牛肉拉面最早于2013年6月進(jìn)入北京市場，同年11月，東方宮牛肉拉面北京總店在昌平開業(yè)。目前，東方宮在北京共有約100家門店，其中80家左右位于五環(huán)內(nèi)。五環(huán)內(nèi)已經(jīng)放緩開店速度，逐步開始向五環(huán)外及北京周邊廊坊、承德、石家莊等地拓展。


　　馬俊表示，進(jìn)入北京市場，核心是借助北京的城市優(yōu)勢，將蘭州牛肉拉面向全國乃至全世界推廣。“作為蘭州當(dāng)?shù)刈叱鰜淼钠髽I(yè)，東方宮中國蘭州牛肉拉面還肩負(fù)著傳播牛肉拉面文化、推廣蘭州的任務(wù)?！瘪R俊說道，未來五年內(nèi)，東方宮將著重強化北方市場的布局，并逐漸開始往南方市場擴張。


　　在馬俊看來，標(biāo)準(zhǔn)化的管理和統(tǒng)一采購品牌的管理模式，是東方宮中國蘭州牛肉拉面能快速復(fù)制的主要原因。此外，馬俊認(rèn)為，東方宮擁有“蘭州牛肉拉面”品牌的授權(quán)，經(jīng)過三代家族式傳承古法手工制作，味道zz，是真正能代表蘭州牛肉拉面的品牌企業(yè)。


　　眾所周知，蘭州牛肉拉面并不是{dy}次在北京市場出現(xiàn)，北京已經(jīng)存在很多經(jīng)營牛肉拉面的餐廳，還有一些經(jīng)營多年的連鎖餐飲品牌，如馬蘭拉面、西部馬華拉面、一碗香拉面等，其中馬蘭拉面就曾誕生于蘭州。一位拉面餐廳經(jīng)營者表示，東方宮帶著“蘭州牛肉拉面”的品牌進(jìn)入北京市場，并開始以法律手段維權(quán)，很有可能在北京市場掀起一場拉面之爭。


　　另一家不愿透露姓名的拉面品牌負(fù)責(zé)人則表示，蘭州牛肉拉面在很多城市都早已存在，“僅我家的品牌就已經(jīng)發(fā)展了幾十年，從來沒有說不能使用蘭州牛肉拉面的招牌”。單純以“蘭州牛肉拉面”提出“打假”，很顯然是行不通的