商用全自動(dòng)酸奶機(jī)，李經(jīng)理：13730270993 

本酸奶機(jī)適合開酸奶吧的客戶和已經(jīng)有冷飲店增添酸奶單品的客戶，本機(jī)采用風(fēng)冷風(fēng)熱的循環(huán)系統(tǒng)，和市場其他品牌機(jī)器的{zd0}區(qū)別是我們這款機(jī)器不論你是怎么碼放都不會(huì)存在發(fā)酵不均勻，出品率可達(dá)到{bfb}，讓你更節(jié)省成本。簡要描述:
1.循環(huán)風(fēng)走向合理，箱內(nèi)各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻，各奶杯內(nèi)的溫差比較小，有利提高酸奶zp率
2.發(fā)酵時(shí)間是根據(jù)環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動(dòng)換算而成，而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來決定，更加科學(xué)合理，且操作可更方便。
3.采用數(shù)字顯示，不僅美觀大方，而且在運(yùn)行中可見到很多提示，以利用戶及時(shí)了解運(yùn)行動(dòng)態(tài)。
4.箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽，美觀、節(jié)能、耐用。

根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程，本酸奶機(jī)的程序分為待機(jī)、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個(gè)階段。其中待機(jī)就是通電而不運(yùn)行，為接下來的發(fā)酵作準(zhǔn)備工作。例如此時(shí)可進(jìn)行紫外線mj工作，然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫，以最快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上，45度以下，并恒溫3-10小時(shí)，完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進(jìn)入發(fā)酵程序，以后的過程全部自動(dòng)進(jìn)行：當(dāng)發(fā)酵djs達(dá)零時(shí)會(huì)自動(dòng)切換到冷凝程序（階段）；而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度至15度時(shí)（酸奶溫度應(yīng)為18度左右時(shí)）又會(huì)自動(dòng)切換到冷藏程序（階段）。應(yīng)該說明，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）

面板結(jié)構(gòu)

面板上裝有顯目的數(shù)字顯示器、操作按鈕和開關(guān)及四個(gè)顯示燈。發(fā)酵燈亮表示加熱器通電，冷凝、冷藏?zé)袅帘硎緣嚎s機(jī)開機(jī)，mj燈亮表示正在mj。奶杯堆放規(guī)則

為了使您的酸成品率達(dá)到百分之百，請(qǐng)按您按照以下規(guī)則堆放奶杯：

1、別放的密密、堆的高高：

鮮奶的密度和熱水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想要將鮮奶快速升溫或?qū)⑺崮炭焖俳禍兀仨毐ＷC箱內(nèi)空氣流暢。為址奶杯不可放的密堆的高高，而是要保證有足夠的空檔。本酸奶機(jī)從下而上共有四層網(wǎng)架，每層面平為370MM*450MM，每層有效高度為200MM。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫，各層的奶杯堆放高度不得超過該層的有效高度，且同一平面上杯和下杯之間，在縱向（前后）或橫向（左右）至少有兩面不要搭在一起，且左右兩排奶杯離側(cè)壁的距離應(yīng)大于3CM以上。以直徑100*65的奶杯為例：每層均可堆高3層；每層的縱向每排可堆3堆，橫向每排可放4堆。排放時(shí)須使每只奶杯左右側(cè)可空出1CM以上的空檔，供空氣流通。若底層放菌種，則器皿外形直徑不大于300MM，高度不大于180MM的器皿，以不影響通風(fēng)。2、奶杯分布盡量均勻：當(dāng)奶杯數(shù)量較少時(shí)，首先減少堆高只數(shù)。應(yīng)盡量放得均勻：水平方向左右空檔盡量一致，前后空檔盡量一樣；離門、離左右兩側(cè)壁的空檔均大一些。

注意事項(xiàng)

1、遵從現(xiàn)行的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保機(jī)器正確連接到一個(gè)有效的接系統(tǒng)。2、酸奶機(jī)的箱門一定要關(guān)緊，漏風(fēng)不僅浪費(fèi)而且使箱內(nèi)溫度溫度不均勻而影響酸奶3、手動(dòng)制冷程序時(shí)，停機(jī)后需要間隔10-15分鐘之后重啟。

喝現(xiàn)釀酸奶的好處
現(xiàn)在，人們又多了一種選擇，那就是帶有益生菌的功能型乳制品，例如光明乳業(yè)經(jīng)長期的精心研制，為消費(fèi)者全心奉獻(xiàn)的獲得國家保健食品認(rèn)證的“健能AB100益生菌優(yōu)酪乳”。益生菌是一類可以增進(jìn)人體健康的微生物，益生菌酸奶就是將這些益生菌和普通乳酸菌一起發(fā)酵制成的酸奶產(chǎn)品。光明健能AB100益生菌優(yōu)酪乳，除了普通乳酸菌，還特別添加嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，同時(shí)，每千克光明健能益生菌優(yōu)酪乳中富含100億個(gè)活性益生菌，是國家標(biāo)準(zhǔn)的10倍，因而被命名為AB100。益生菌酸奶在國外非常流行，尤其是在日本、歐洲，是絕大多數(shù)家庭購買乳制品的{dy}選擇。　科學(xué)研究證明，人體自然myl的70%來自腸道。腸道中的GALT腸聯(lián)淋巴組織是人體{zd0}的免疫器官，70%免疫球蛋白細(xì)胞是通過腸道菌群來調(diào)節(jié)的。因此，提高抵抗力，首先從保護(hù)腸道開始。光明健能益生菌優(yōu)酪乳中每千克富含100億個(gè)獨(dú)特的活性AB益生菌，AB益生菌是重要的免疫調(diào)節(jié)因子，一方面這些益生菌可幫助人體抵抗大腸桿菌、痢疾桿菌等致病菌入侵以及在人體內(nèi)的生長繁殖，使人體免于受這些病菌的侵?jǐn)_；同時(shí)這些益生菌還可以活著到達(dá)腸道并存活下來，有效調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境，重建腸內(nèi)生態(tài)平衡；另一方面它們還可以jh人體免疫系統(tǒng)對(duì)惡變細(xì)胞的識(shí)別能力和抗感染能力。奶香濃郁，口感稠滑的光明健能優(yōu)酪乳，具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值很高，每日飲用，不僅有效補(bǔ)充人體所需的益生菌群，促進(jìn)消化，更能讓你在酸甜誘人的美味之中提高身體的抵抗力，給身體100分的保護(hù)！