生活中有很多讓人頭疼的問題,擔心食品不安全、怎樣選擇清潔用品,很多人
知道蔬菜、水果上的殘留農藥很擔心,但是又不知道該怎么處理這些,今天富邦就為大家解答一個小小的清洗瓜果蔬菜問題,希望對大家有所幫助。
問題:餐具洗滌劑(洗潔精)能不能清洗蔬菜水果?
富邦回答:肯定可以。大家都知道蔬菜、水果上有農藥殘留,農藥的毒性很大,而大多數(shù)農藥都是油性的,用清水很難清洗干凈。有人曾對DDT、六六六、有機磷和波爾多殘液留在蘋果、梨、西紅柿、黃瓜表皮上的農藥進行了qc效果實驗。實驗表明:餐具洗潔精洗除農藥的效果因農藥品種和蔬菜品種而異,一般洗滌效果為自來水的1.1-7倍。此外,餐具洗潔精還有很好的cj作用。為什么洗潔精能夠清洗農藥殘留呢?{dy},洗潔精中有大量的表面活性劑,可以qc蔬菜瓜果表面灰塵和一小部分殘留農藥。第二,有的洗潔精里面加入特殊材料:植酸酶,對殘留在果蔬表面的農藥具有良好的協(xié)同效應,使用過后,植酸酶自然條件下可以降解,對環(huán)境無污染,有效qc果蔬表面殘留農藥94%以上。
以下是一個qc殘留農藥的洗潔精配方:
碳酸鈉和碳酸氫鈉調制緩沖液 40%
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽 2%
植酸酶 5%
茶皂素 10%
硫酸錳 0.005%
香精 1%
水 余量
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