鐵鍋柴雞火鍋市場前景：鐵鍋柴雞屬于湖北名吃，它集鹵、燉、火鍋三種烹飪工藝于一體、先鹵好雞塊、盛鍋置于火上，邊煮邊吃、


以冬瓜墊底、吃完冬瓜后、加入鹵肉后湯、可涮多種食品，湯越煮越濃，菜，越吃越鮮，味道鮮美，口齒留香、不油不膩，醇香宜人


。美食中心鐵鍋柴雞技術(shù)優(yōu)勢：在傳統(tǒng)鐵鍋柴雞制作流程的基礎(chǔ)上，從鹵、燉、涮等制作工藝流程做了很大的改進(jìn)，豐富了它的內(nèi)容


、使口味更加獨(dú)特。鹵乃味之本、美食中心鐵鍋柴雞培訓(xùn)中心在原來風(fēng)味的基礎(chǔ)上、加入了多種香辛料、及中藥材，如八角、山奈、


桂皮、砂仁、當(dāng)歸、等、{dj2}研制了鐵鍋柴雞的鹵味料包、使柴雞在口味和色澤上有了更大的提高。燉乃味之源、大家知道、柴雞只


有通過九燉之后肉爛骨松、其中的營養(yǎng)成分、鈣、鐵、鋅、骨膠原、等營養(yǎng)成分才能煮出來、易于人體吸收、料包中的jh才能大量


被吸收，營養(yǎng)更加豐富。炒、燉、涮集于一體是鐵鍋柴雞的{zd0}特色、用鐵鍋柴雞的原湯或提前煮好的高湯、加入秘制配料，用鐵鍋


大火煮沸后開始涮燙，鐵鍋柴雞與傳統(tǒng)火鍋有形式上的區(qū)別、在口味上說更加新奇獨(dú)特、鮮香不膩、口味醇厚。市場優(yōu)勢：鐵鍋柴雞


是屬于店面經(jīng)營，經(jīng)營面積可大可小，學(xué)習(xí)內(nèi)容：鐵鍋柴雞zz的技術(shù)外、還能學(xué)到市場調(diào)研、店面選址、裝修設(shè)計(jì)、成本核算、菜


品定位、經(jīng)營管理、特色宣傳等先進(jìn)的經(jīng)營理念，管理模式，讓你輕輕松松當(dāng)老板，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)去賺錢。




美食中心培訓(xùn)項(xiàng)目：豆角燜面 鐵鍋燉魚老湯 鐵鍋柴雞火鍋 鐵鍋排骨燜面  東北鐵鍋燉 大鐵鍋鯰魚  鐵鍋燉菜  灶臺魚 鐵鍋燉大鵝 


 鐵鍋燴菜  


公司名稱：新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓(xùn)連鎖有限公司


地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰


乘車路線：1、火車站乘3路、108路到儲貿(mào)大市場下車，向南50米路西即到


          2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到


聯(lián)系人：栗老師            聯(lián)系電話：13837303082 


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