生物有機(jī)肥是指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。生物有機(jī)肥的種類：農(nóng)家肥：堆肥，沼渣等。 　　商品生物有機(jī)肥：商品化生產(chǎn)的生物有機(jī)肥。即農(nóng)家肥商品化生產(chǎn)后的產(chǎn)物。 有機(jī)肥加微生物菌劑，每克含菌大于2000萬功能菌。（一）有機(jī)肥料 　　指來源于植物和（或）動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為主要功能的含碳物料。 （二）有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥料 　　指由有機(jī)和無機(jī)肥料混合和（或）化合制成的含有一定量有機(jī)肥料的復(fù)混肥料。 （三）生物有機(jī)肥 指特定功能微生物與主要以動(dòng)植物殘?bào)w（如禽畜糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機(jī)物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。生物有機(jī)肥產(chǎn)品技術(shù)要求 　　----------------------------------------------------- 　　項(xiàng) 目 粉 劑 顆 粒 　　----------------------------------------------------- 　　有效活菌數(shù)(cfu) 億/g ≥ 0.20 　　有機(jī)質(zhì)（以干基計(jì)） % ≥ 45.0 　　水分 % ≤ 30.0 15.0 　　pH值 5.5~8.5 　　糞大腸菌群數(shù) 個(gè)/g(mL) ≤ 100 　　蛔蟲卵死亡率 % ≥ 95 　　有效期 月 ≥ 6 　　----------------------------------------------------- 　　生物有機(jī)肥產(chǎn)品中As、Cd、Pb、Cr、Hg含量指標(biāo)應(yīng)符合NY/T 798—2004中的規(guī)定。 若產(chǎn)品中加入無機(jī)養(yǎng)分，應(yīng)明示產(chǎn)品中總養(yǎng)分含量，以（N P2O5 K2O）總量表示。生產(chǎn)原料生物有機(jī)肥的生產(chǎn)原料很多，具體可以分為以下幾類： 1、農(nóng)業(yè)廢棄物：　　比如秸稈、豆粕、棉粕等。 2、畜禽糞便：　　比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞； 3、工業(yè)廢棄物：　　比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等； 4、生活垃圾：　　比如餐廚垃圾等； 5、城市污泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。生物有機(jī)肥的制作方法 1、 菌種一般用量為0.2%--0.5%。 2、 原輔料及要求：主要物料：水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、污泥、糖廠啤酒廠渣泥、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、人動(dòng)物糞便等大宗物料。輔料：各種農(nóng)作物秸稈、樹葉雜草、瓜藤、稻草、松殼、花生殼、鋸木屑、谷殼粉、統(tǒng)糠等干燥、粉碎、高碳即可。 3、 原輔料配比：主料∶輔料=5:1-3:1。 4、 水分控制在60-65%，手抓物料成團(tuán)剛好出水。 5、 按要求將菌種、主料和輔料全部混合均勻。 6、 環(huán)境溫度15℃以上，一次堆料不少于4方，堆成寬1.5～2米、高0.6米左右、長(zhǎng)度不限的堆，并用棍在堆內(nèi)打通氣孔。 7、 堆溫升至50℃時(shí)開始翻倒，每天一次，如堆溫超過65℃，再加次翻倒。溫度控制在70℃以下，溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。 8、 腐熟標(biāo)志：堆溫降低，物料疏松，無物料原臭味，稍有氨味，堆內(nèi)產(chǎn)生白色菌絲。 9、 腐熟的原肥：直接使用，生產(chǎn)商品有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、生物有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥等。生物有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝　1、平面條垛式堆肥工藝。 　　生產(chǎn)流程圖：原料處理--加菌--混合--建跺--翻堆--二次加菌--混合--檢驗(yàn)--包裝--出廠 　　優(yōu)點(diǎn)：投資小、工藝相對(duì)簡(jiǎn)單 　　缺點(diǎn)：占地面積大、腐熟