正確識別選用飲料有講究 消費(fèi)者怎樣才能購買到安全放心的飲料呢？ 茶飲料：看產(chǎn)品名稱是否規(guī)范 茶飲料標(biāo)注不規(guī)范是目前茶飲料市場存在的一個(gè)主要問題。表現(xiàn)之一是產(chǎn)品名稱不規(guī)范，有的名稱沒有反映產(chǎn)品性能，如只標(biāo)奶茶而不加上“飲料”兩字；有的不標(biāo)明產(chǎn)品的真正屬性，如只標(biāo)“檸檬茶”、“杏茶”，而不明確標(biāo)明是果味茶。表現(xiàn)之二是配料表標(biāo)注不規(guī)范，有的加了添加劑卻不標(biāo)出，有的添加水果香精卻標(biāo)添加果汁，有的只標(biāo)添了甜味劑、防腐劑而不標(biāo)明具體名稱。這些問題使消費(fèi)者在選購茶飲料時(shí)產(chǎn)生困惑甚至被誤導(dǎo)。 各種茶飲料都有其相應(yīng)的氣味。茶湯飲料具有原茶類應(yīng)有的香氣和滋味；果味茶飲料、果汁茶飲料具有類似某種果汁和茶湯的混合香氣和滋味，香氣柔和，甜酸適口；碳酸茶飲料具有品種特征性應(yīng)有的香氣和滋味，香氣柔和，甜酸適口，有清涼刺激口感；奶味茶飲料具有茶和奶混合的香氣和滋味。 碳酸飲料：搖后瓶中是否有氣泡 碳酸飲料又叫汽水。含有適量的二氧化碳?xì)怏w是這類飲料重要質(zhì)量特征，即具備其特有的甜、酸感和二氧化碳清涼口感。 碳酸飲料又可分為兩大類，即果汁和果味汽水，二者差異是其中所含原果汁的量，高于2.5%為果汁，低于2.5%為果味。 瓶裝碳酸飲料液面距瓶口應(yīng)為3-6厘米，瓶口干凈、無銹跡，塑料瓶或易拉罐裝的用手捏不動，或上下?lián)u動，瓶中有大量氣泡者，表明密封好。透明型汽水倒置后對光檢查，不得有云霧狀或小顆粒；果肉型不得有分層和明顯沉淀物。若甜味不足，異味有余表明汽水已變質(zhì)。若二氧化碳的清涼刺激感不明顯，表明飲料中二氧化碳含量低。 果汁飲料：瓶身不得有糖漬污物 果汁飲料是指用新鮮或冷藏水果、蔬菜為原料，經(jīng)加工制成的飲料制品，可分為原果蔬汁、濃縮果蔬汁、原果蔬漿、果肉果蔬汁、高糖果蔬汁、果粒果蔬汁等。在選購時(shí)應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽上標(biāo)注的原果蔬汁含量判斷飲料和其名稱是否一致；看包裝有無滲漏和脹氣現(xiàn)象。具體方法是，瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物，軟包裝飲料手捏不變形，瓶蓋、罐身等不得凸起；看果蔬汁的外觀，凡不帶果肉的透明型飲料，應(yīng)清澈透明，無任何漂浮物和沉淀物；不帶果肉且不透明型飲料，應(yīng)均勻一致，不分層，不得產(chǎn)生渾濁；果肉型飲料可見不規(guī)則的細(xì)微果肉，允許有沉淀；果蔬汁飲料中除{bfb}原果蔬汁外，一般在生產(chǎn)過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。 植物飲料：藥用價(jià)值草藥飲料 植物飲料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）為原料（非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等）經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。植物飲料包括食用菌飲料、藻類飲料、可可飲料、谷物飲料和其他植物飲料等5類，其中包含涼茶飲料、菊花茶、冬瓜茶等。 飲料開發(fā)商為了滿足消費(fèi)者需求，想出向飲料中加入草藥原料的方法，這種飲料一經(jīng)推出就受到消費(fèi)者歡迎。某公司主管營銷的副總經(jīng)理說：“千百年里，草藥一直被認(rèn)為是食用和藥用很好的原料，時(shí)間證明了他們的價(jià)值。目前在飲料中比較常見的草藥原料有板藍(lán)根、菊花、金銀花、甘草等?！北容^成熟的飲料品牌有：板藍(lán)根植物飲料、金銀花茶、菊花茶等。 需要提示的是，現(xiàn)在進(jìn)入冬季，有些家長怕孩子喝涼的引起咳嗽，習(xí)慣加熱后服用，不妨嘗試把飲料放在熱水中加溫，而非直接煮開。 飲料代理招商加盟：