川菜培訓(xùn)找正規(guī)專(zhuān)業(yè)的海峽福建烹飪學(xué)校,我校是為學(xué)生利益而開(kāi)設(shè),免費(fèi)試學(xué)滿(mǎn)意后入學(xué),歡迎到校參觀(guān),試聽(tīng)! 川菜培訓(xùn)就選海峽學(xué)校政府補(bǔ)貼入學(xué)+{bfb}高薪就業(yè)! 很多人以為，喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能較好的吸收營(yíng)養(yǎng)。海峽福州廚師學(xué)校告訴大家，我們有哪些需要注意的呢？ 　　飯前喝、飯后喝差別很大 　　喝湯的時(shí)間很有講究，俗話(huà)說(shuō)“飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。 　　飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖；另外，{zh1}喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋?zhuān)绊懯澄锏南铡? 　　喝湯速度越慢越不容易長(zhǎng)胖 　　海峽福州廚師學(xué)校指出，如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺(jué)。喝湯也是如此。慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺(jué)到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)；而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過(guò)了所需要的量。 中午喝湯不易長(zhǎng)胖 　　早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專(zhuān)家指出，“午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少”。因此，瘦人為了想長(zhǎng)胖，不妨選擇晚上喝湯。快速吸收的營(yíng)養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加長(zhǎng)胖。 網(wǎng)址：http:// http:// http:// http:// 電話(huà)：0591-83211555 83211777 地址：福州市倉(cāng)山區(qū)首山路