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福州西點培訓(xùn)學(xué)校-海峽福建廚師學(xué)校是由省廳批準(zhǔn)的{wy}一所正規(guī)的省廳直屬專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,是國家大型專業(yè)廚師定點培訓(xùn)基地,是國家職業(yè)技能鑒定中心承認(rèn)的具備高級廚師培訓(xùn)資格的ggcd廚師培訓(xùn)基地。是和全國數(shù)千家星級酒店、賓館合作定點委培的{dj0}廚師學(xué)校。
17年來福州西點培訓(xùn)學(xué)校-海峽福建廚師學(xué)校不斷的完善教學(xué)質(zhì)量,理論結(jié)合實際。培養(yǎng)應(yīng)用型人才,以實踐為主。一直秉承因材施教,因需施教,因人施教,致力于培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞?新世紀(jì)“雙優(yōu)型”國際性廚師技術(shù)人才。
福州烹飪培訓(xùn)學(xué)校-海峽福建廚師學(xué)校立志打造中國烹飪航母。為培養(yǎng)廚師人才竭盡所能。
學(xué)校教學(xué)規(guī)模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍,常年由{gjj}技師及特級大師主教,由具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識,聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的閩菜名廚、閩菜大師、國家高級考評委講師投入到教學(xué)管理中。學(xué)校擁有多臺現(xiàn)代化不銹鋼酒店式灶具爐臺,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、多功能階梯教室、供學(xué)員每天親自動手實習(xí);并擁有大型籃球操場、室外排球場、乒乓球室供學(xué)員休閑娛樂,用先進(jìn)的辦學(xué)和管理模式,落實因材施教,因需施教,因人施教的教學(xué)理念,實行嚴(yán)格的封閉式教學(xué)和半軍事化管理,竭誠為學(xué)員提供{yl}的教學(xué)服務(wù)。
學(xué)校設(shè)有閩菜、粵菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、藝術(shù)拼盤、西點培訓(xùn)等專業(yè)科目,全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)高級餐飲技術(shù),高級餐飲管理,酒店流行菜,特色菜,gd海鮮,獨特料理與制作,滿漢全席菜肴制作。凡在本校學(xué)習(xí)畢業(yè)的學(xué)員可直接參加廚師等級考核,發(fā)給ggcr的廚師職業(yè)資格證書和本校中、英文byz書,可申請工商營業(yè)執(zhí)照,出國可使用。各專業(yè)學(xué)不會續(xù)學(xué)免學(xué)費。
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