阿膠棗營養(yǎng)物質(zhì)

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阿膠棗營養(yǎng)物質(zhì)
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有bx滋陰、rz、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機酸。經(jīng)功能實驗證實，長期使用具有yq養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰,有"日食三棗，青春不老"之說。
阿膠棗的制作
阿膠棗除了可以到超市里買現(xiàn)成袋裝的，自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿，取大約5克的優(yōu)質(zhì)阿膠(阿膠當前以東阿產(chǎn)的道地阿膠為{zj0})砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3~4分鐘，待阿膠全部化開后，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。接著把250克金絲小棗洗凈，用微波爐高火加熱2分鐘后，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了，待涼后裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。
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