產(chǎn)品名稱:小波利干紅葡萄酒
CHATEAU LA PETITE BORIE 2006
等級:APPELLATION BORDEAUX CONRTOLEE (AOC) 此酒為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,簡稱AOC 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒是指法國{zgj}別紅酒,AOC在法文里的意思為“原產(chǎn)地控制命名”原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證,只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,{jd1}不可和別地區(qū)葡萄勾兌。
產(chǎn)區(qū):Bordeaux (波爾多)
配料:葡萄汁、二氧化硫
釀造過程:采用自動機械生產(chǎn)方式,使用人工采收后將葡萄壓榨成汁,經(jīng)過發(fā)酵與沉淀,置于鋼桶內(nèi)或橡木桶中存放數(shù)月后裝瓶。
保存:最理想與長期儲存環(huán)境是溫度在攝氏14至18度間保存,也可將其儲存于冰箱中。盡量單獨存放,以免其它異味滲入酒內(nèi)。
品酒:此酒酒色呈胭脂紅色,悠悠散發(fā)著多種紅色漿果香氣,香氣馥郁而不失典雅,口感豐富。配以紅肉、家禽或奶酪時飲用為{zj0}享用方法。