沈陽雙氧水快速檢測(cè)試劑 沈陽試驗(yàn)儀器 沈陽實(shí)驗(yàn)耗材 沈陽科之杰試驗(yàn)儀器（13700012001王經(jīng)理）zyjl 雙氧水快速檢測(cè)試劑 產(chǎn)品規(guī)格：120批次/套 產(chǎn)品用途：食品中雙氧水殘留量的檢測(cè) 檢測(cè)耗時(shí)：2分鐘，操作簡(jiǎn)單 相關(guān)信息： 1、雙氧水概述： 雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱，為無色無味的液體，添加入食品中起漂白、防腐和除臭等作用。食品級(jí)的雙氧水在食品中常用做加工助劑使用，但在最終的產(chǎn)品中是不得檢出雙氧水的。 2、對(duì)人體的危害： 過氧化氫具有致癌性，特別是消化道癌癥，并規(guī)定不得在食品中有殘留，另外過氧化氫還可通過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物，而環(huán)氧化物具有致癌性。而工業(yè)雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)，更是嚴(yán)重危害食用者的健康。 3、違禁使用現(xiàn)狀： 少數(shù)食品加工單位將發(fā)霉水產(chǎn)干品經(jīng)浸泡雙氧水處理漂白重新出售。 少數(shù)違法的肉類加工單位為xc非正常死亡雞鴨或豬表面的發(fā)黑、淤血和霉斑，將這些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝酸鹽發(fā)色出售。 工業(yè)用雙氧水的價(jià)格較食品級(jí)雙氧水便宜，因此常在加工過程中違法使用。 4、添加后可以達(dá)到類似目的的其他添加物：二氧化硫、吊白塊 5、目前常見被添加的食品： * 各種海產(chǎn)干品、凍品、水發(fā)食品：蝦米、魚翅、魷魚、牛百葉等 * 各種肉制品：如新鮮或冷凍的禽類，以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨、鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等 * 椰果類罐頭、果凍和飲料 * 干果制品：開心豆、果仁、果脯等 6、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)： * GB 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》：過氧化氫（雙氧水）被列入食品工業(yè)用加工助劑使用名單，即禁止在最終的食品中檢出。 沈陽科之杰實(shí)驗(yàn)儀器（024-62802225）憑借周到的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得許多新老客戶的認(rèn)可，我們將一如既往地為您供應(yīng)酸度計(jì)、移液器、濁度計(jì)、箱式電爐、電熱板、電熱套、干燥箱、凍干機(jī)、烘干器 、人工氣候箱、培養(yǎng)箱、調(diào)溫調(diào)濕箱、試驗(yàn)箱、光度計(jì)、氮吹儀、生化分析儀、電泳儀、電泳槽、酶標(biāo)儀、離心機(jī)、蒸餾水器、純水器、超聲波清洗器、色譜儀、氣體發(fā)生器、氣體發(fā)生一體機(jī)、氣體檢測(cè)儀、色差儀、折光儀、比色計(jì)、旋光儀、濁度計(jì)、白度計(jì)、光澤度計(jì)、顯微鏡、密度計(jì)、粘度計(jì)、硬度計(jì)、流變儀、軟化點(diǎn)溫度儀、粉碎機(jī)、旋渦混合儀、定氮儀（消化爐）、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、磁力攪拌器、振蕩器、搖床、熱量計(jì)、生物安全柜等試驗(yàn)器材，歡迎您來電詳詢或發(fā)送郵件sykzjyq@，我們將以最快的速度給您！