設備特點:
1.轉換水流方向:溫度均勻、無死角
sj鍋內熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向,保證了sj鍋內從升溫、sj、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了最理想的sj效果。
2.采取多段升溫,sj徹底
根據不同產品采用多段升溫sj,多段降溫,確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞,保持了產品原有色澤不會改變。
3.sj精度高
本機采用國際{zxj}的電腦元件,對鍋內溫度,壓力、sj時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內jq度在0.2℃左右。
4.電腦全自動控制系統(tǒng)
采用世界上{zxj}的電腦控制系統(tǒng)。
采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度。
可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
整個sj程序wq采用電腦自動化控制,無需人工操作。
采用大屏幕觸摸屏、sj流程以動畫形式表示。
采用電子變送器控制溫度、壓力。
所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
5.測量F值的功能
日通公司根據不同的用戶要求,分別在sj鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,所有mj數據,包括mj條件、F值、時間溫度--曲線、
時間--壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產管理。
6.存儲sj公式
根據不同的產品設定多種專職mj公式。