8煎餅加盟 特色煎餅 煎餅小吃 特色小吃 {sx}石老磨
一、 公司的文化、理念,公司的發(fā)展前景;
“石老磨”北京石動雷食品技術(shù)有限公司成立于2003年。同年向國家商標(biāo)局注冊“石老磨”等一系列商標(biāo)?!笆夏ァ笔且患乙宰杂衅放茷橐劳?,以特許經(jīng)營加盟為主體的有限責(zé)任公司。公司的宗旨是繼承、發(fā)揚和弘揚民族傳統(tǒng)特色小吃?!笆夏ァ敝饕a(chǎn)經(jīng)營具有獨特風(fēng)味的中式快餐食品。
發(fā)展前景:綜合我國餐飲市場,不難看出行業(yè)發(fā)展保持在較高的水平,增幅也比較穩(wěn)定。經(jīng)營特色在日趨明顯,個性店的發(fā)展較為迅速。而“石老磨”煎餅的優(yōu)勢顯而易見:新穎獨特、快捷方便、大眾話,貼近百姓。在操作上,它具有投資少、見效快,不占用太多的資料,不占用太多的資金,具有靈活性、流動性的特點。目前在浙江省、遼寧省都有省級代理商,全國各市級代理商多達二、三十個,在全國范圍內(nèi)已經(jīng)發(fā)展200多家煎餅加盟店。
“石老磨”以傳統(tǒng)美食文化為基礎(chǔ),配以各種zcy及秘制配方為依托,加上十余年煎餅運營經(jīng)驗為一身,始終以超前的意識,前瞻的國際運營模式,瞄準(zhǔn)國內(nèi)傳統(tǒng)小吃市場的空擋,yl傳統(tǒng)餐飲消費潮流,全力擴展中國食品快餐行業(yè),打造國內(nèi)傳統(tǒng)小吃業(yè)zmpp。
二、“石老磨”商標(biāo)的含義:
“石”北京石動雷食品技術(shù)有限公司的董事長(也是煎餅的創(chuàng)始人)姓石,再有一個原因是煎餅是用石磨,磨出來的。“磨”磨子、石磨,原來用來 碾東西的。“老”字是因為煎餅是一種很古老的東西,發(fā)展到今天已有幾百年的歷史了,所以選用了“老”字。結(jié)和到一起就是“石老磨”,煎餅的商標(biāo)。
三、 煎餅的介紹:
煎餅,就地取材,源于民間,乃百姓千百年來對中華飲食文化的開拓、發(fā)明、創(chuàng)造與貢獻。其精髓寓于“土”,其魂魄融于“情”,其形體附于“民”,具有濃重的本土性、強烈的民族性和普遍的大眾性可以說它是中華飲食文化之源泉,中華文明之奇葩
傳統(tǒng)飲食的北京“石老磨”煎餅創(chuàng)始人石動雷先生收集大量民間原始資料,取攝于民間,經(jīng)過十余年的煎餅制作經(jīng)驗,反復(fù)調(diào)配秘方,所選zcy及調(diào)料多達六十余種,即將各種配料的香味充分發(fā)揮出來,又富含豐富的營養(yǎng)成分,結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù),最終發(fā)掘研制形成了自己獨特風(fēng)格
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