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供應但硬脂酸甘油酯

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鄭州世紀安華食品配料有限公司成立于2000年，是一家以“食品安全”為銘記信念，以“商業(yè)誠信”為永恒主題的大型食品添加劑企業(yè)。公司以雄厚的經(jīng)濟實力為后盾，靈通的國際食品行業(yè)資訊為指導，公司一貫秉承“以人為本，顧客{dy}”的經(jīng)營宗旨，始終堅持品質{dy}的原則，為顧客創(chuàng)造價值的理念。公司依托強大的產(chǎn)品研發(fā)能力和靈通的國際食品行業(yè)咨訊堅持專業(yè)、綠色、環(huán)保、安全之理念，致力于打造成為亞洲地區(qū)zzy食品添加劑首席供應商。公司成立以來，迅速成為亞洲食品添加劑行業(yè)最主要供應商之一。并于2003年在中國大陸控股設立維康（中國）食品開發(fā)有限公司，全權負責中國大陸市場的開拓與發(fā)展。世紀安華愿與各大食品企業(yè)攜手創(chuàng)造激情未來！公司由亞太地區(qū)多位資深食品行業(yè)專家共同創(chuàng)建，堅持綠色、環(huán)保、健康之理念，致力于打造成為亞洲zzy的食品添加劑供應商。公司主營產(chǎn)品系列有醫(yī)藥原料、生化試劑、食品原料三大系列百余種產(chǎn)品，我們憑著良好的商業(yè)信譽和專業(yè)的銷售隊伍，用高質量的產(chǎn)品、全方位的服務滿足客戶的需要，讓更多的客戶滿意我們的產(chǎn)品和服務。

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別名單甘油酯性狀白色蠟狀薄片或珠粒固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。凝固點不低于54℃。用途乳化劑1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結晶和油水分離，增加細膩感。參考用量為0.2%～0.5%。　　2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。　　3. 用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，提高制品的質量。　　4. 用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。　　5. 用于面包，能改善面團組織結構，防止面包老化，面包松軟，體積增大，富有彈性，延長保存期。　　6. 用于糕點，與其他乳化劑配伍，作為糕點的發(fā)泡劑，與蛋白質形成復合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜，所制點心體積增大。　　7. 用于餅干，加入面團中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性。用量可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。

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