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分子式:C3H7NO2
三維模型結構式:
相對分子質量:89.063
英文名稱:Alanine;3-Aminopropanoic
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構體。
鄭州廠家直銷丙氨酸|廠家供應丙氨酸鄭州廠家直銷丙氨酸|廠家供應丙氨酸鄭州廠家直銷丙氨酸|廠家供應丙氨酸鄭州廠家直銷丙氨酸|廠家供應丙氨酸α-丙氨酸亦稱2-氨基丙酸。200℃以上升華,隨加熱速度不同約在264~296℃之間分解。是組成蛋白質的一種成分。在營養(yǎng)學中屬人體非必需的氨基酸。目前多從發(fā)酵法和tr產物中提取。
β-丙氨酸亦稱3-氨基丙酸,無色晶體。熔點198℃(分解),溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。用于合成泛酸和電鍍,也用于微生物學和生物化學等的研究上,可由絲膠、明膠、玉米朊等蛋白質水解并精制而成,也可用化學方法合成。