濱州特色小吃廖排骨創(chuàng)富投資項目加盟新亮點
千年歷史淵源,百年傳承精品,清乾隆二十三年,廖氏太公獨創(chuàng)蒸汽熏鹵技術(shù)、所制作的精品鹵菜名冠一時宮廷。經(jīng)過百年的發(fā)展,廖排骨已經(jīng)名滿天下,人人皆知。
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廖排骨的鹵味技術(shù)經(jīng)數(shù)代人苦心研發(fā),獨創(chuàng)了多項鹵制技術(shù),最終自成一體,2006年,專利技術(shù)申請通過,廖排骨已成為行業(yè)內(nèi){dy}家申請專利技術(shù)的企業(yè)。廖排骨品牌經(jīng)過29年歷史的發(fā)展,所開發(fā)的集口味、營養(yǎng)、食療于一體的菜品有鹵味系列、涼拌菜系列、香辣炸收系列共計60余種菜品,并具有“色、香、味、意、形、鮮”六大特色。自然清香、色澤鮮麗、口味醇香。
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“廖排骨”揚名于綿陽市首屆食品節(jié),由于其獨具特色的制作手法和不可模仿的味道,被人們譽為“川鹵經(jīng)典”,榮獲了“成都名小吃”、“中國名菜”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等多項殊榮。
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為使菜品味道更符合當?shù)乜谖逗拖M習(xí)慣,公司針對不同的地區(qū),前期做市場調(diào)查和分析,在不失去廖排骨產(chǎn)品特色的基礎(chǔ)上,適當做一些微調(diào),從而做出更適合當?shù)乜谖兜奶厣a(chǎn)菜品,提高在餐飲熟食市場中的競爭力。
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