羧甲基纖維素鈉鹽廠家、CMC供應(yīng)商、羧甲基纖維素鈉鹽廠家、CMC供應(yīng)商、羧甲基纖維素鈉鹽廠家、CMC供應(yīng)商、羧甲基纖維素鈉鹽廠家、CMC供應(yīng)商、 羧甲基纖維素鈉(CMC)分子結(jié)構(gòu)羧甲基纖維素鈉（Carmellose Sodium）
（又稱:羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC，Carboxymethyl Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）
【誕生】由德國于1918年首先制得，并于1921年獲準(zhǔn)專利而見諸于世。此后便在歐洲實現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)。當(dāng)時只為粗產(chǎn)品，用作膠體和粘結(jié)劑。1936～1941年，羧甲基纖維素鈉的工業(yè)應(yīng)用研究相當(dāng)活躍，發(fā)明了幾個相當(dāng)有啟發(fā)性的專利。第二次世界大戰(zhàn)期間，德國將羧甲基纖維素鈉用于合成洗滌劑。Hercules公司于1943年為美國首次制成羧甲基纖維素鈉，并于1946年生產(chǎn)精制的羧甲基纖維素鈉產(chǎn)品，該產(chǎn)品被認(rèn)可為安全的食品添加劑。上世紀(jì)七十年代我國開始采用，九十年dk始普遍使用。是當(dāng)今世界上使用范圍最廣、用量{zd0}的纖維素種類。
羧甲基纖維素鈉(CMC)外觀【性狀】本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，屬陰離子型纖維素醚，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7/c㎡，幾無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液，在乙醇等有機溶媒中不溶。1％水溶液pH為6.5～8.5，當(dāng)pH＞10或＜5時，膠漿粘度顯著降低，在pH7時性能{zj0}。對熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。
【工藝】CMC通常是由tr纖維素與苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)后制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量6400(±1 000)。主要副產(chǎn)物是氯化鈉及乙醇酸
