外觀:無(wú)色澄清液體。 香氣:有強(qiáng)烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴(kuò)散,不持久。
乙酸乙酯 ethyl acetate 實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯裝置乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。純凈的乙酸乙酯是無(wú)色透明有芳香氣味的液體,是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品,具有優(yōu)異的溶解性、快干性,用途廣泛,是一種非常重要的有機(jī)化工原料和極好的工業(yè)溶劑,被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過(guò)程中。其主要用途有:作為工業(yè)溶劑,用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中;作為粘合劑,用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn);作為提取劑,用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn);作為香料原料,用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說(shuō)的陳酒很好喝,就是因?yàn)榫浦泻幸宜嵋阴?。乙酸乙酯具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭恳宜?,和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成乙酸乙酯。因?yàn)檫@是個(gè)可逆反應(yīng),所以要具有長(zhǎng)時(shí)間,才會(huì)積累導(dǎo)致陳酒香氣的乙酸乙酯