中國餐飲業(yè)的發(fā)展
餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進,對我國餐飲業(yè)餐飲
的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業(yè)人員素質要求等產生亞運城興裕河鮮農莊了深刻影響??梢灶A見,未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。
國內餐飲產業(yè)由于走出國門、跨國經營的企業(yè)還不多,中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑,中餐也是當今世界華人經濟的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多,烹制工藝各異,季節(jié)變換對飲食廣州特色農莊產生不同要求,故中餐無法像麥當勞、肯德基那樣標準化、工廠化,所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。
經歷30余年的發(fā)展與市場競爭,我國餐飲業(yè)發(fā)展已經進入了投資主體多元化、經營業(yè)態(tài)多樣化、經營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產業(yè)化的新階段,行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。
餐飲作為服務業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業(yè)廣州田園農莊能力強的特點而廣受重視,也是發(fā)達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產業(yè)資本的介入,更是助長了這一趨勢。