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蛋糕柜選購技巧
蛋糕柜并非“越省電越好”
和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到{zj0}的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有{zy}化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計。
企業(yè)可以通過增加保溫層（成本相應有所增加）中山廚房設(shè)備這類簡單措施達到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比，因此不能片面地強調(diào)“越省電越好”。
蛋糕柜價格貴未必先進
蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，中山大理石蛋糕柜,因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內(nèi)部管理的費用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。
蛋糕柜冷凍程度應重實用
冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標。中山沙律柜,但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應該是制冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的{dy}需要。