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廣州砧板供貨商

作者：廣州市番禺區(qū)大石久東木制品廠來源：jiudong 發(fā)布時間：2014-07-21 瀏覽：716

材質(zhì)不同的菜板各有特點(diǎn)，但竹制和木制菜板相對更加安全，因?yàn)樗鼈兪莟r的，沒有添加其他物質(zhì)，因此建議市民優(yōu)先使用tr的竹木菜板。
木菜板密度高、韌性強(qiáng)、使用起來很牢固，但由于木制的菜板種類很多，不易挑選，有些木制菜板（比如烏柏木）含有毒物質(zhì)，且有異味，用它切菜會污染菜肴，并且容易引起嘔吐、ft、頭昏癥狀。還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產(chǎn)生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏污納垢，滋生xj，污染食物。因此，建議市民{zh0}選擇各方面綜合質(zhì)量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板。市民不要購買小商販?zhǔn)种械摹叭裏o”菜板，正規(guī)廠家生產(chǎn)的菜板，都會注明木質(zhì)。購買前，{zh0}先聞一下菜板的氣味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要購買。還有一些小商販銷售的木質(zhì)菜板，與普通木材相比，顏色偏白，這些小作坊生產(chǎn)的菜板，為了降低成本，使用的都是劣質(zhì)木材，看上去“膚色”較黑，為給菜板“美白”，通常會用硫磺熏蒸漂白，其中殘留的二氧化硫會嚴(yán)重危害人體健康。
而竹子菜板比木頭稍輕，不易zj，質(zhì)量相對穩(wěn)定，使用起來也gaq些，但它的密度不及木砧板，且厚度不夠，多為拼接而成，因此使用時不能重?fù)簟Ｊ袌錾嫌猩俨糠职迕鏋檎裾归_面，這種砧板表面不使用化學(xué)試劑，而且也不易開裂，但是價格稍高，是健康環(huán)保的一種新選擇。

塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便，但容易變形。在購買時，要注意看和用手摸。一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進(jìn)入人體，對肝、腎造成損傷；一些顏色發(fā)深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質(zhì)更多，所以塑料菜板{zh0}選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。

廣州砧板供貨商

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