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蔥白肥大、細(xì)嫩,于淡辣中略帶清甜,耐久藏。蔥中{jp}

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章丘市耕讀樂(lè)鏈?zhǔn)椒N養(yǎng)殖專業(yè)合作社

耕讀樂(lè)鏈?zhǔn)椒N養(yǎng)殖合作社以服務(wù)成員,謀求全體成員的共同利益為宗旨。成員入社自愿、退社自由實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、盈余主要按成員與本舍得交易量比例返還。主要經(jīng)營(yíng)范圍如下:收購(gòu)、銷售成員生產(chǎn)的的農(nóng)產(chǎn)品,采購(gòu)、供應(yīng)成員所需的生產(chǎn)資料,開(kāi)展技術(shù)交流、合作和技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。 合作社實(shí)行合作社+基地+農(nóng)戶的運(yùn)行模式。推廣種養(yǎng)殖技術(shù)信息、和優(yōu)良種苗給合作社成員和廣大農(nóng)戶,委托和鼓勵(lì)合作社成員和廣大農(nóng)戶采用科學(xué)先進(jìn)的種養(yǎng)殖方法。加入我合作社的可以簽訂養(yǎng)殖合同,合作社在提供養(yǎng)殖技術(shù)和信息的同時(shí),同成員簽訂{zd1}價(jià)收購(gòu)價(jià)合同,共同抵御和降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)維持規(guī)模經(jīng)營(yíng)。合作社還建立網(wǎng)站農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)(www.nyxhjj.cn)有技術(shù)人員利用網(wǎng)絡(luò)信息渠道,擴(kuò)大銷售渠道,提高品牌知名度。
章丘大蔥的原始品種于公元前681年由我國(guó)西北傳入齊魯大地,已有三千多年的歷史。早在公元一五五二年,其蔥就被明世宗御封為“蔥中{zw}” ?!?   章丘大蔥歷史悠久。明代,在章丘女郎山西麓一帶栽培已很普遍。在我國(guó)眾多的大蔥品種中,章丘大蔥 “名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)?,被譽(yù)為“蔥中{zw}”。 主要品種為“大梧桐”。 章丘大蔥有高、長(zhǎng)、脆、甜的突出特點(diǎn)。高:章丘大蔥的植株高大魁偉,是當(dāng)今國(guó)內(nèi)外所有大蔥品種的佼佼者,故有“蔥王”之稱。長(zhǎng):章丘大蔥的蔥白很長(zhǎng)、很直,一般50~60厘米,最長(zhǎng)80厘米左右,備受人們喜愛(ài)。脆:章丘大蔥質(zhì)地脆嫩,味美m(xù)b。甜:章丘大蔥的蔥白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。   章丘大蔥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。根據(jù)北京食品研究所化驗(yàn)分析:每100克大梧桐產(chǎn)品中,含有維生素A 0.05毫克,維生素C 20.2毫克,蛋白質(zhì)2.4克,脂肪0.3克,總糖8.6克,碳水化合物9.8克,鈣4.6毫克,磷39毫克,鐵0.1毫克,多種氨基酸0.0298毫克。如果用與前中央衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)系測(cè)定的《食物分析表》中眾所周知的營(yíng)養(yǎng)豐富的番茄相比,則章丘大蔥的維生素B1比番茄多185.7%,B2多233.3%,維生素C多94.2%,蛋白質(zhì)多328.5%,脂肪多7.1%,粗纖維多84.2%,磷多30%。   章丘大蔥有特殊的香味和辛辣味:常食大蔥,不但能增進(jìn)食欲,并有一定醫(yī)療效果。蔥白肥大、細(xì)嫩,于淡辣中略帶清甜,耐久藏。生吃、涼拌{zj0},炒食、調(diào)味、配鍋亦好,堪稱蔥中珍品。大蔥又是某些山東名菜的主要作料;烤鴨、紅燒肘子、油炸大腸等,都以大蔥調(diào)味;蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜,則以章丘大蔥為主料;就連大名鼎鼎、馳譽(yù)中外的北京全聚德的烤鴨,非用章丘大蔥做作料不可。否則,味不正,味不純。
鄭重聲明:產(chǎn)品 【蔥白肥大、細(xì)嫩,于淡辣中略帶清甜,耐久藏。蔥中{jp}】由 章丘市耕讀樂(lè)鏈?zhǔn)椒N養(yǎng)殖專業(yè)合作社 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)www.nciecn.com)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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