您好,我們是上海藍(lán)盛科技有限公司,我們供應(yīng)單眼低湯節(jié)能灶,聯(lián)系馮軍02122816402。
市場(chǎng)上有很多低價(jià)產(chǎn)品,都是紅外或者機(jī)械的,根本不適合酒店后廚那里的惡劣環(huán)境,事實(shí)上這個(gè)產(chǎn)品是不是能讓客戶(hù)接受,關(guān)鍵是性能是否穩(wěn)定?紅外的是在爐面上安裝2個(gè)光頭,一個(gè)發(fā)射一個(gè)接受,你可以看到爐面上經(jīng)常是高溫、高濕、油煙等,紅外只適合酒店、銀行等干凈場(chǎng)所的大門(mén)開(kāi)關(guān),根本不適合做爐灶感應(yīng),不到半天就由于油煙的附著而失靈。機(jī)械是相對(duì)來(lái)說(shuō)比紅外的要好點(diǎn),但是也不能工作太長(zhǎng)時(shí)間,因?yàn)樵跔t面上安裝機(jī)械拉桿影響廚師操作不說(shuō),主要因?yàn)閺N師做的飯菜滴灑的糖、油等會(huì)膩死拉桿,另外從拉桿進(jìn)水也是無(wú)法解決的問(wèn)題。
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